Ayam Woku

putri dhwina @putridhwina
Cabe rawitnya menyesuaikan dengan selera masing-masing, kalau takut kepedesan bisa dikurangi.
Source: buku masakan komplit sebulan (irma marcella)
Ayam Woku
Cabe rawitnya menyesuaikan dengan selera masing-masing, kalau takut kepedesan bisa dikurangi.
Source: buku masakan komplit sebulan (irma marcella)
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama air cuka sampai mendidih dan kotorannya keluar. Angkat dan bersihkan ayam, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan ayam, beri air secukupnya. Tambahkan tomat, garam dan gula aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam matang dan air menyusut.
- 3
Masukkan kemangi, cabe rawit utuh, dan daun bawang masak sampai layu. Koreksi rasa. Siap disajikan
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Wow, Cookpad mengadakan Posbar Jelajah Kuliner Nusantara. Rapatkan barisan, kita satu tujuan! Mumpung masih simpan resep ayam woku dari Manado, cus..langsung terbitkan 😁. Woku dari Manado terkenal dengan bumbunya yang banyak rempah & cabe. Tapi, ayam wokuku ini agak minim bumbu rempah. Aku juga beri sedikit tambahan air. Kata temanku yang orang Manado asli, kalau masak woku tidak usah diberi tambahan air.Kadang bingung ya, mau masak apa gitu? 🤔. Secara, ada ayam di kulkas, mau tapi kalau digoreng lagi, anak2 pasti bosan. Ah, teringat masih punya daun pandan sisa buat wedang jahe rempah. Ok lah, aku masak ayam woku aja..Aku & anak2 suka ayam woku, wangi masakannya itu menggugah selera. Sebenarnya resep aslinya pake daun kunyit, tapi aku nggak pake karena tidak ada. Dan....cabe rawitnya juga banyak, tapi karena anak2 ikut makan, aku nggak kasih cabe. Mari memasak 🧑🍳.#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#17-anDiCookpad#BiarBedaTetapSatu#RapatkanBarisanKitaSatuTujuan#MasakanRumahan Ika S. Arianto -
Ayam Woku Ayam Woku
Sudah lama niat mau buat ini mulai pertengahan puasa, tapi baru bisa di eksekusi di dapur baru sekarang 😅 Dari beberepa referensi resep yang saya liat, rata rata pada pake daun kunyit dan daun pandan 😥 berhubung saya malas nyari nyari dedaunan itu buat masak ini, jadi saya skip di resep ini dedaunan itu tapi rasanya tetep endeuss kok.. Yang penting rempahnya masih berasa 😄 trus cabenya juga di kurangin supaya gak terlalu pedas biar masih bersahabat buat di makan saat sahur 😅 Emma Novita Sari -
Ayam Woku Ayam Woku
Pertama kali coba masak Ayam Woku buat suamiku, aku banyakin cabai rawit agar makin pedass. Apabila kalian tidak terlalu suka pedas, cabai rawitnya bisa dikurangi ya. Semoga kalian juga suka resepnya, Happy cooking ❤️#BALONChallenge#ProteinHewani#ObralCoboy24#ObralCoboy_ProteinHewani Elisa Natalia -
Ayam Woku Ayam Woku
Awalnya mulai masak ayam woku mengikuti adik iparku (te Susi / te iie) yg sering masak ini.....setelah mencoba bikin sendiri ternyata enak dan anak anak jg suka....kuah nya dibikin tdk terlalu pedas,..kalo ingin rasa pedas tinggal digigit aja cabe rawitnya. Adanya daun pandan dan kemangi membuat ayam Woku ini wangiii.😊#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3354356
Komentar