Tumis bumbu yg sudah di haluskan,daun salam,serai dan daun jeruk hingga harum.

Didihkan air lalu masukan ayam yg sudah di siapkan ke dalam panci yg berisikan air mendidih tersebut.

Lalu masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air yg sudah mendidih,aduk biar tercampur rata,dan diamkan beberapa saat

Sesudah ayam mulai empuk masukan. Labu siam dan wortel,juga tahu secara bersama'an. Lalu tambahkan gula garam dan penyedap rasa.

Tunggu hingga labu siam dan wortel hingga mulai mateng dan aduk sampai tercampur rata dam bumbu meresap.

Lalu masukan santan aduk" biar santan gk pecah Lalu koreksi rasa. Dan siap di sajikan