Kue gabin adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia, khususnya yang banyak ditemukan di daerah Samarinda, Kalimantan Timur. Kue ini sering dijadikan camilan dan oleh-oleh khas.Kue gabin memiliki tekstur yang renyah dan lembut, serta sering diisi dengan berbagai bahan seperti tape, coklat, atau kacang hijau. Di beberapa daerah, kue gabin juga dikenal dengan nama "gabin tape" karena isian tape singkong merupakan varian populer.Kue gabin juga memiliki sejarah panjang, bahkan ada yang berpendapat bahwa nama "gabin" diambil dari nama merek biskuit yang populer di Samarinda. Meskipun demikian, kue gabin sekarang telah menjadi bagian dari makanan tradisional Indonesia yang lezat dan sering dinikmati oleh banyak orang.Namun dalam perkembangannya Gabin bisa diganti dengan Crackers dls.#237#Cemilan#Gabin#Susu#IdeJualan#IsianSnackBox#TeamKejuSusu#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Steam Mocca Cake a.k.a Bolu Kukus Mocca yah moms. Saya membuat ini, alhamdulillah selalu berhasil. Tahun lalu Video di Yt saya tentang Bolu Kukus, alhamdulillah selalu banyak viewersnya. Selain itu keluarga, teman dekat, semua pada suka, dan jadi Cake Favorit keluarga masyaallah 🤩Bolu Kukus mengembang tinggi, anti seret, bisa untuk ide jualan maupun hantaran. Bikinnya juga lumayan mudah. Saya yakin moms moms pasti bisa untuk mempraktikkan dirumah.Resep dengan 4 telur, bisa jadi 2 loyang yah moms. Recommend banget yakan. Hee…Yuk tunggu apalagi, langsung saja kita eksekusi moms. Sama-sama belajar dan Happy baking mommies ✨Btw, Saya belajar cooking maupun Baking otodidak yah moms, tidak pernah les maupun mengikuti seminar-seminar per-cooking an dan per-baking an. Semua berawal dari mencoba. Ketika gagal, coba lagi dan lagi. Saya juga bukan ahli masak ataupun ahli mebuat kue, sejatinya saya praktisi pendidikan, yang sekarang ditakdirkan terjun dalam dunia pendidikan. Beberapa buku dan penelitian berhasil saya tulis. Mohon doanya ya.#TiketGoldenBatikApron#9Januari2022

Jadi ceritanya ayahnya ga terlalu doyan gabin, daripada melempem ga kemakan mending dibikin gabin tape crispy. Buat bekal kerja dan camilan di rumah. Katanya enak banget dan minta dibuatin lagi nanti kalau pulang. Hihi...

D akun jejaring sosial bnyk y post jadi penasaran sm rasany. Kebetulan ad sedikit sisa tape singkong d kulkas..

Semangat senin ☺...Lagi pengen makan risol ragout, tapi malas bikin kulitnya. Jadi lah bikin pake gabin, yg penting isi nya ragout 😋 . Ragoutnya jg tanpa ayam, krn ayamnya sdh dibikin nugget semuaLets go Pawon... 😃

Sukaaa bgt sm jajanan ini,kress kress waktu di gigit. Kebetulan skeluarga suka gabin goreng isi tape tapii yg gk terlalu berasa tape nya.. Waduhh jd harus diakalin nich. Nyari2 resep kesana kemari tp gk ketemu yg simpel tp Pas di Q.. Truss nyoba modif salah satu resep sesuaikan menurut keinginan..wiii jadi Mantap enak gak enek rada tape nya 😆😆

Awalnya sih dpt ide sendiri, dan sayapun gak tau kl ad makanan semacam ini. Coba2 aja krna ad biskuit crackers roma. Trnyata udh marak toh,, pdhal ak blm tau sm skali sebelumnya.Yg belum coba,,, silahkan pasti ketagihan deeh .. buat ngemil2 mom...

[ID] Karena saya nggak suka tape, isian gabinnya saya ganti dengan custard. Mungkin lebih enak kalau setengahnya dicelupin ke cokelat hitam. Yumm... / [EN] Since I don't like fermented cassava (tape/tapai), I replaced the filling of the gabin crackers with custard. It might be better if half of it is dipped in dark chocolate. Yumm...

ngelihat tapai singkong yg udah beberapa hari di kulkas.rasanya sayang banget kalau g kemakan.akhirnya timbul ide dibuat gabin tape aja.eeehhhh habis juga kemakan..paksu bilang eenakkk....

Memori masa kecilku,kue gabin tape, tapi dulu ketika beli gk selalu terasa enak, kadang terasa tengik, getir dan masam.Kini setelah tua baru bisa membuatnya sendiri😃😃Dalam membuat gabin tape ini pemakaian gula dan tepung dalam adonan disesuaikan dengan tingkat kemanisan dan kelembekan tape jadi gula dan tepung bisa di tambah atau dikurangi, saat sy membuat kue ini tape yg saya punya sudah manis rasanya.Untuk menghasilkan gabin yg renyah dan tahan lama,sebelum di goreng simpan gabin dalam kulkas dan gunakan gabin kwalitas bagus saya memakai biskuit gabin merk khong guan.Cusss achh..cekidot020922_31#PejuangGoldenBatikApron

Biasanya yg suka bkin cemilan ini si mbk ku yg doyannn mkan dan bkin kue. Tp iseng" q contek resepnya... Hehehe.. Tp udh ijin dlu sma yg pny.

Sminggu yg lalu liat resep gabin tape ini d ig.aduhhh ngilerr bgt😴😴😴tpi dsini jrang bgt ad tkang tape lwat dpn rmah.kbetulnn bgt pas main k rumah mertua liat ad tkang tape lwat lnngsung ajh beli .trnyta lebih enak bkin sndri drunah dri pda beli yg d wrung 2 ..