Gabin gurih

Nancy Johan @jojo_johanjo2011

Biasanya yg suka bkin cemilan ini si mbk ku yg doyannn mkan dan bkin kue. Tp iseng" q contek resepnya... Hehehe.. Tp udh ijin dlu sma yg pny.

Lebih banyak

Gabin gurih

Nancy Johan @jojo_johanjo2011

Probolinggo, Jawa Timur

Biasanya yg suka bkin cemilan ini si mbk ku yg doyannn mkan dan bkin kue. Tp iseng" q contek resepnya... Hehehe.. Tp udh ijin dlu sma yg pny.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bksGabin/biskuit malkist asin atau manis isi 2pak
Bahan isian:
1/2 kgWortel (d serut kasar)
250 gramDaging ayam (d rebus dan d suwir") q pke daging sapi
Bumbu halus:
2 siungBawang putih
4 buahBawang merah
1/2 sdtMerica
1 btngDaun bawang prei (d rajang ksar)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Kaldu bubuk rasa sapi
1 sdmTepung maizena (larutkan dgn air)
Bahan pencelup:
5 sdmTepung terigu
1 butirTelur
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan"nya. Utk buat isian, uleg bumbu halus. Wortel d rebus dlu biar tdk bau langu. Tiriskan airnya dan Sisihkan.
2

Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu halus sampe harum, tmbhkn daun bawang dan air. Tmbhkn garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk. Masukkan serutan wortel dan suwiran ayam/daging sapi.
3

Aduk rata. Setelah agak mendidih cek rasa. Tunggu sampe air agak surut, masukkan larutan tepung maizena. Aduk lgi. Dinginkan.
4

Setelah bahan isian dingin, taruh isian ke dlm gabin ratakan dan tutup lg dgn satu gabin. Q buat 3 lapis. Tekan" supaya merekat. Begitu seterusnya sampe semua selesai. Taruh dlm kulkas.
5

Setelah d rasa gabin sdh melekat, aduk semua bahan pencelup. Kocok lepas telur tmbhkn terigu. Adonan jgn encer atw trlalu kental. Celupkan gabin ke dlm adonan pencelup, dan goreng gabin dlm minyak panas dan agak tenggelam. Tekan atas gabin dgn sutil. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6

Setelah dingin, potong gabin dan sajikan dgn saus sambal. D temani teh hangat mantappp... Happy cooking everyday.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dharmana Dhini

Enak! Makasih mba resepnyaa😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nancy Johan @jojo_johanjo2011

pada 22 Februari 2019 08.33

Probolinggo, Jawa Timur

🙈🙉🙊ig: johanjo.0278suka dengan kuliner yg jadul dan ndesoo....lebih suka masak sendiri daripada beli. krn dari segi kualitas bahan yg terjamin dan cara pengolahan lebih hygiene. dan yg PENTING ramah di kantong...😉😜💞💖 i love to cook and eat too.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gabin gurih Gabin gurih

Cemilan andalan ibuk 👍 Karena #dirumahaja hampir tiap hari bikin cemilan...

Sarahsyafinah
Gabin gurih Gabin gurih

Stok ragout banyak, tapi gagal mulu bikin risol. Move-on aja ke gabin. Hihihi. Salah 1 menu yang sempet saya jual sebelom memutuskan rehat karena perdramaan bayi-emak. Cekibroottt

WulanAyu
Gabin manis Gabin manis

Lagi hujan bikin yg kriuk" yg simpel

Mommy Ubay
Gabin isi Gabin isi

Aku memang suka gabin. Tapi lama kelamaan jadi bosan makan gabin yg kriuk terus. Pingin ada yg lembut2nya dikit. Nah,,akhirnya ku coba bikin ini gabin isi. Jadi agak variatif

ayiek
Gabin fla andalan Gabin fla andalan

Setiap kali bikin gabin fla selalu pakai resep ini.. Manisnya pas, gak eneg juga.. Setiap ada yang makan gabin fla sy, pasti pada bilang enak.. 😄 Recook dari resepnya mba nenok.. Thankyou banget resepnya 💕

Indriana Astuty
Gabin Asin Gurih Gabin Asin Gurih

RIRIN
Gabin fla manis Gabin fla manis

Waktu buka kulkas ada 1 bungkus kabin, kurang lebih sudah 2 minggu nangkring di kulkas hehe..gak ada yg makan, keburu expired, sayangkan bunda....mending saya olah saja.Nah...keinget lah saya dengan jajanan saya waktu sekolah😁,selalu beli jajanan ini kalo uang saku bulanan menipis....😅 alias ngirit uang saku😅. Ups...kebanyakan ceritanya ya bunda...yawda langsung cek resepnya ya bun...😁Ow ya...pas bikin ini kuenya aku bawa ke kantor, temen" kantor pada suka bun...enak katanya...malah saya disuruh bikin lagi...hadeeh...😓😄

Ihda Masak
Gabin fla susu Gabin fla susu

Hujan2 pengen nyemil.. Bikin dah gabin ini.. Lebih enak dimakan pas udah dingin..

Mama Aisya
Gabin Isi Manis Gabin Isi Manis

Bisa untuk cemilan anak² dirumah, kalo kurang suka manis. Isian diberi keju juga enak lohh

Yonanda Sagita
Gabin fla susu Gabin fla susu

Kue enak... krispi gabinnya,lembut gurih flanya 💕

AriskaLina
Gabin fla susu Gabin fla susu

Cemilan buat keluarga kecilku disaat kami hrs stay at home untk mencegah penyebaran covid19

Nurmala Ummu Faiqa
Gabin fla susu Gabin fla susu

Ceritanya punya biskuit gabin yg ga da yg nyentuh...jd ya cb diolah supaya lbh menggoda gitu😊

Pawon Bu Siti

Rekomendasi Resep Lainnya