Hozzávalók

25 perc
  1. 2 db150 g-os lazac filé
  2. 1 kávéskanálrozmaring (nagyon kevés kell belőle)
  3. 2 kávéskanálkakukkfű
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  6. 1/2 evőkanálkókuszolaj (sütéshez)

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    Mossuk meg a lazac szeleteket, majd töröljük szárazra.

  2. 2

    Bőrös felével lefelé tegyük egy vágódeszkára.

  3. 3

    Őröljünk rá borsot. Szórjuk meg a rozmaringgal és a kakukkfűvel. Finoman sózzuk meg.

  4. 4

    Tegyük félre 10 percre pihenni.

  5. 5

    (grill) serpenyőt tegyük fel melegedni a tűzhelyre. (elektromos főzőlap 6-os fokozat) Tegyük a serpenyőbe a kókuszolajat. Alaposan hevítsük fel. (forró serpenyőben készül jól a hal)

  6. 6

    Bőrös felükkel lefelé tegyük a lazac szeleteket a forró serpenyőbe.

  7. 7

    Süssük 5 percig, majd óvatosan fordítsuk meg.

  8. 8

    Süssük a másik oldalát is még 3 percig.

  9. 9

    Forrón, citrommal tálaljuk és fogyasztjuk.

  10. 10

    Köretként sült édesburgonyás céklát ajánlok hozzá. Jó étvágyat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kiss Tibor
Kiss Tibor @the1bit
Közzétéve:
Szentendre, Pest, Magyarország

Szöveges kommentek

Hasonló receptek