Bahan-bahan

  1. 300 grbutter dingin (mix butter Dan margarin)
  2. 1 sdmskm putih
  3. secukupnyaVanilla essence
  4. 12kuning telur
  5. 100 grgula pasir
  6. 150 grterigu protein rendah
  7. 15 grtepung custard
  8. 10 grtepung maizena
  9. 25 grsusu bubuk full cream
  10. 5putih telur
  11. 100 grgula pasir
  12. 1 sdmcoklat bubuk
  13. secukupnyaPasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter hingga lembut mengembang Dan ringan, tambahkan vanilla essence Dan skm, aduk rata. sisihkan

  2. 2

    Kocok kuning telur Dan 100 gram gula pasir hingga kental

  3. 3

    Masukkan adonan kuning telur kedalan adonan mentega sedikit sedikit (bagi 3 tahap), aduk hingga benar benar tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan terigu, maizena Dan custard yang sudah diayak, aduk rata

  5. 5

    Kocok putih telur hingga berbusa halus, masukkan gula pasir sedikit sedikit, kocok hingga soft peak, lalu campurkan sedikit sedikit dengan adonan mentega, aduk rata.

  6. 6

    Ambil sebagian adonan lalu beri pasta coklat, aduk rata

  7. 7

    Tuang sebagian adonan putih kedalam loyang tulban yg sdh dioles margarin Dan tabur terigu, lalu tuang adonan coklat diatas adonan putih (sisakan sedikit adonan coklat untuk membuat marmer), lalu tuang lagi sisa adonan putih. Dipermukaan, beri sisa adonan coklat secara acak, buat motif marmer diper.

  8. 8

    Panggang dengan api sedang kurang lebih 160•C hingga adonan mengembang Dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeanni Rachmat
Yeanni Rachmat @yean_050116
pada
Bandung
love eat...love cook n love bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa