Galletas de avena y pasas

Solebenitez80
Solebenitez80 @solebenitez80

Muy sabrosas y tiernas. No son crocantes sino más bien suavecitas. Una delicia!

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Ingredientes

15 supergalles
  1. 250 gramosmanteca blanda
  2. 2/3 tazaazúcar común
  3. 2/3 tazaazúcar mascabo
  4. 2huevos
  5. Esencia de vainilla
  6. 1y 1/2 taza de harina leudante
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cucharaditacanela
  9. 1 cucharaditamiel
  10. 2 tazasavena
  11. 1 tazapasa de uva

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a moderado (180 grados).

  2. 2

    Batir la manteca blanda con el azúcar.

  3. 3

    Agregar los huevos de a uno. Añadir la esencia.

  4. 4

    Agregar la miel.

  5. 5

    Tamizar la harina con la sal y la canela. Agregar la mezcla a la preparación de manteca, azúcar y huevos.

  6. 6

    Incorporar la avena y por último las pasas.

  7. 7

    Llevar a una placa de horno limpia. Se puede usar una cuchara de helado para que las porciones queden iguales.

  8. 8

    Aplastar levemente con el reverso de una cuchara húmeda.

  9. 9

    Llevar al horno por aproximadamente 9 minutos (hasta que se doren un poquito por debajo y en los bordes).

  10. 10

    Dejar enfriar y...a comer!

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