Chojín

roulet1964
roulet1964 @cook_2332501

#TipicaGuatemala. Es un plato muy refrescante tipo ensalada. Espero lo pruebes y comentes como te salió. En la fotografía está acompañado de un arroz horneado.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 8 onzaschicharrón no graso y suave
  2. 2 tazastomate picado
  3. 1 tazahierbabuena picada
  4. 2 docenasrábanos medianos picados
  5. 3/4 tazajugo de limón y naranja agria
  6. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Pica o procesa el chicharrón

  2. 2

    Lava y pica los vegetales

  3. 3

    Exprime los limones

  4. 4

    Coloca y mezcla todos los ingredientes en una ensaladera

  5. 5

    Sazona con sal y limón. Listo!

  6. 6

    El chicharrón se puede sustituir por buche de res.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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