Bistik sapi empuk. Dengan tips memasak daging agar cepat empuk

Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung

Punya daging di kulkas. Tadinya mau bikin rawon. Tapi gara2 liat resep di cookpad.. Kepincut resep punya mba pepi.. Makasih resep nya mba.. Sedikit saya modifikasi sesuai selera lidah saya..
Patut dicoba buibu. Ini buat nya gampang banget dan gak butuh banyak2 bumbu. Hasilnyaaa yummieeee

Bistik sapi empuk. Dengan tips memasak daging agar cepat empuk

Punya daging di kulkas. Tadinya mau bikin rawon. Tapi gara2 liat resep di cookpad.. Kepincut resep punya mba pepi.. Makasih resep nya mba.. Sedikit saya modifikasi sesuai selera lidah saya..
Patut dicoba buibu. Ini buat nya gampang banget dan gak butuh banyak2 bumbu. Hasilnyaaa yummieeee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi. Potong tipis melebar. Cuci. Tiriskan
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bhbawang bombay
  4. 6 sdmkecap manis
  5. 5 sdmblueband
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyakaldu bubuk rasa sapi
  9. 2-3 lembardaun pepaya. Cuci bersih
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang putih ukuran besar
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sachetladaku merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan daging dalam baskom. Tambahkan bumbu halus. Kecap. Margarin dan 1 butir telur.. Aduk hingga bumbu rata

  2. 2

    Alasi mangkok dengan 2 lembar daun pepaya.. Letakan daging beserta bumbu diatas daun pepaya. Tujuan nya agar daging cepat empuk saat dimasak. Saya dapet resep ini dari tetangga saya yg sudah sepuh. Dan ini terbukti lhoo

  3. 3

    Kemudian tutup kembali daging dengan selembar daun pepaya. diamkan daging 1-2 jam. Saya 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam. Tumis bawang bombay yg sudah di potong memanjang dengan 1 sdm blueband. Tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan daging beserta bumbu. Daun pepaya nya dibuang ya bun..

  6. 6

    Aduk2 hingga berubah warna

  7. 7

    Tambahkan secukupnya air

  8. 8

    Beri garam. Gula dan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa.

  9. 9

    Masak hingga daging empuk dan kuah mulai mengental

  10. 10

    Taburi dengan bawang goreng... Hemmm so yumieee. Putri saya juga suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
pada
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung
ibu rumah tangga dengan 1 putri.. suka masak buat keluarga kecilku.. semoga resep yg saya tulis bisa bermanfaat buat teman2 🎀🎀
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa