Bahan-bahan

10 Tusuk
  1. 6 Butirtelur ayam, kocok lepas
  2. 2 cmlengkuas, memarkan
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 1 sdmgula merah, sisir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk non MSG
  7. 350 mlair matang
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 sdmminyak sayur
  11. Secukupnyatusuk satai
  12. bumbu halus :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirbawang merah
  15. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus telur yg sudah dikocok lepas selama 20 menit. Setelah matang, potong dadu.

  2. 2

    Panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus, lengkuas dan serai sampai harum.

  3. 3

    Masukan air, telur yg sudah dipotong dadu, gula merah, garam, kaldu, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Setelah matang, tusuk telur dengan tusukan satai.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Wulan Sari
Kartika Wulan Sari @cook_5846748
pada
Bandung
Full Time Mommy, Working Mom. Mom of Zyana Bellova Al Kharimah (Abell)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa