Rempah tahu praktis isi daun jeruk dan parutan kelapa

Jessica.che
Jessica.che @cook_9199841
Madiun Jawa Timur

Dulu almh. Ibu sering memasakan saya rempah tahu, tapi isinya tidak diberi daun jeruk dan parutan kelapa. Rasanya enak. Tapi sekarang saya, harus belajar membuatnya sendiri. Saat mampir di sebuah warung bersama papa(sewaktu ibu belum meninggal) , ada rempah tahu yang memakai parutan kelapa. Disitu saya menjadi penasaran. Lalu pagi ini saya coba liat-liat resep di cookpad, saya memilih yang praktis. Dengan sedikit perubahan takaran bumbu.
First time membuat rempah tahu. Papa suka. 😊 Semangat belajar memasak.

Rempah tahu praktis isi daun jeruk dan parutan kelapa

19 orang berencana membuat resep ini

Dulu almh. Ibu sering memasakan saya rempah tahu, tapi isinya tidak diberi daun jeruk dan parutan kelapa. Rasanya enak. Tapi sekarang saya, harus belajar membuatnya sendiri. Saat mampir di sebuah warung bersama papa(sewaktu ibu belum meninggal) , ada rempah tahu yang memakai parutan kelapa. Disitu saya menjadi penasaran. Lalu pagi ini saya coba liat-liat resep di cookpad, saya memilih yang praktis. Dengan sedikit perubahan takaran bumbu.
First time membuat rempah tahu. Papa suka. 😊 Semangat belajar memasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2bawang putih(bisa ditambahi kalau dirasa kurang)
  2. 1 kotakpanjang tahu(bisa ditambahi kalau dirasa kurang)
  3. 2bawang merah(bisa ditambahi kalau dirasa kurang)
  4. Merica bubuk(secukupnya)
  5. Ketumbar bubuk(secukupnya)
  6. Garam (secukupnya)
  7. Gula(secukupnya)
  8. Royco sapi(secukupnya)
  9. 5daun jeruk
  10. 3bawang prei
  11. 1 butirtelur ayam
  12. Tepung terigu (secukupnya)
  13. Parutan kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu dihaluskan/diulek dicobek kecuali daun bawang prei.

  2. 2

    Setelah bumbu halus, haluskan tahu, kemudian campur dengan daun bawang prei dan parutan kelapa. Uleni hingga rata. Bila rasanya kurang pas bisa ditambahi bumbu lagi sesuai selera.

  3. 3

    Tuangkan tepung terigu dan telur ayam,uleni hingga tercampur rata dengan adonan tahu dan bumbu tadi.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng diatas wajan, setelah panas adonan rempah tahu tak perlu dibikin bulat-bulat, ambil praktisnya aja. Ambil dengan sendok dan tuangkan ke wajan berisi minyak panas tadi dengan perlahan-lahan. Goreng sampai matang warna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessica.che
Jessica.che @cook_9199841
pada
Madiun Jawa Timur
Owner instagram: @checrafting @bantal.lukis.madiun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa