Tongseng Daging Kambing Sederhana

Prisdayanti Novita Sari
Prisdayanti Novita Sari @chayiea
Malang

Ibuk ngasi daging kambing.. jadi langsung masak ajaaa.. kali ini bikin yang seger seger dehh

Tongseng Daging Kambing Sederhana

Ibuk ngasi daging kambing.. jadi langsung masak ajaaa.. kali ini bikin yang seger seger dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing
  2. kubis
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 4 lembardaun salam
  5. laos, geprek
  6. sereh, geprek
  7. garam
  8. gula merah / gula biasa
  9. 1 sdmkecap manis
  10. minyak
  11. air
  12. Bumbu halus:
  13. 4bawang putih
  14. 8bawang merah
  15. 3 cmkunyit
  16. 4 cmjahe
  17. 1kemiri
  18. ketumbar
  19. cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera.. kalo saya potong kotak2, lalu saya pukul2 sampe agak tipis.. kemudian rebus daging hingga empuk.

  2. 2

    Potong2 kubis sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Kemudian masukkan daging dan tambahkan air.

  4. 4

    Masak hingga mendidih, masukkan kubis yang sudah dipotong2. Kemudian beri garam, gula dan kecap. Tes rasa.

  5. 5

    Tongseng siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prisdayanti Novita Sari
pada
Malang
Sebenernya, tujuan awal bikin ini adalah biar saya inget resep resep yang saya masak 😅 karena kadang kalo mau bikin masakan yang sama, saya suka lupa bumbu2nya apa aja. Tapi kalo tulisan saya bisa berguna buat orang banyak.. saya lebih seneng lagi.. 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa