Lapis Surabaya Kukus🍰

Gaby Zakaria
Gaby Zakaria @cook_7913650
Tangerang

Kel sya suka kue2 serba dikukus, aplg anak2 .. mgkn krn gak terlalu kering ditenggorokan dan lbh lembut tekstur kuenya jd anak2 lebih suka. 😊yuk masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhtelur uk besar
  2. 1 sdmSP
  3. 220 grGula halus
  4. 50 grminyak sayur
  5. 150 grtepung segitiga
  6. 50 grsusu bubuk (aku dancow)
  7. 150 grsusu cair putih
  8. 1 sachetSKM putih
  9. secukupnyaPewarna kuning
  10. bahan coklat:
  11. 2 sdmbubuk coklat (aku vanhouten)
  12. 3 sdmSKM coklat
  13. 5 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan coklat diaduk smua sampai rata.. sisihkan

  2. 2

    Minyak, susu cair dan bubuk aduk jd 1, (bahan B) sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, sp dan gula dgn mixer sampai putih dan mengembang

  4. 4

    Masukan bahan B secara bertahap sembari dimixer

  5. 5

    Setelah larut dan adonan lbh terkesan padat masukan terigu scra bertahap sampai habis

  6. 6

    Bagi adonan mjd 3 bagian sama rata

  7. 7

    Masukan bahan coklat kesalah satu bagian, aduk dgn spatula hingga coklat tercampur secara merata

  8. 8

    Untuk bagian kuning, masukan bbrpa tetes pewarna kuning (seleranya)

  9. 9

    Kukus adonan pertama slama -+5-7 menit, tusuk dgn lidi u mengetahui matang meratanya

  10. 10

    Lalu masukan adonan coklat 7menitan kekukusan..

  11. 11

    Masukan kembali adonan kuningnya kekukusan masak hingga matang

  12. 12

    Jadi deh.. sajikan potongan2 kue dgn kopi/ teh jd cemilan sore😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gaby Zakaria
Gaby Zakaria @cook_7913650
pada
Tangerang
hobbynya suka masak dan belajar masakan yg baru❤
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa