Crispy Chicken Steak

Fitri Ani
Fitri Ani @cook_9300821
jawa tengah

edisi ngambek, gara2 temen diajak beli steak keluar gak mau. ini udh ngiler banget, mending bikin sendiri. otak-atik didapur, rasanya diluar ekspektasi. enaaak banget, gak kalah sama yg di resto-resto.

Crispy Chicken Steak

edisi ngambek, gara2 temen diajak beli steak keluar gak mau. ini udh ngiler banget, mending bikin sendiri. otak-atik didapur, rasanya diluar ekspektasi. enaaak banget, gak kalah sama yg di resto-resto.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. bahan saus:
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sachetsaori saus teriyaki
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 250 mlkaldu ayam
  10. secukupnyagula pasir, garam, penyedap
  11. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dengan air
  12. sayuran:
  13. 3 buahwortel dipotong dadu
  14. buncis potong kecil2
  15. kentang pontong memanjang

Cara Membuat

  1. 1

    Ayamnya : ambil dagingnya, iris melebar, kemudian kasih garam, diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. kocok telur, dan siapkan tepung dengan diberi bumbu garam secukupnya (boleh pakai roy*o). ambil ayam lalu balur ke telur lalu ke tepung, lakukan berulang2 bergantian. kemudian goreng di minyak panas.

  2. 2

    Untuk sayurnya : rebus wortel dan buncis dengan diberi minyak dan garam. merebusnya sebentar saja.

  3. 3

    Saus: cincang bawang bombay, dan bawang putih, kemudian tumis di wajan. setelah harum masukkan air kaldu ayam, saori saus teriyaki, kecap, air larutan maizena, dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap (roy*o) kemudian tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Ani
Fitri Ani @cook_9300821
pada
jawa tengah
masih perlu banyak belajar masak, suka banget dengan masak2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa