Spicy dori salted egg

Tyas Rale
Tyas Rale @tyasrale
Jakarta

Spicy dori salted egg

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 filletikan Dori
  2. Tepung bumbu
  3. 3kuning telor asin
  4. 5bawang putih
  5. 3cabai rawit orange (atau sesuai selera tingkat kepedesan)
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 5 sendok makansusu putih cair
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaRoyco ayam
  12. Telur ayam ceplok

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan: pisahkan kuning telur asin dengan putihnya. Lumatkan dengan ditambah air panas (secukupnya, tidak terlalu kental tidak terlalu cair) cincang bawang putih, potong-potong cabai rawit dan daun bawang.

  2. 2

    Goreng ikan dori dengan tepung bumbu hinggal keemasan. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang dan cabe rawit hingga halus.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan adonan kuning telur asin

  6. 6

    Masukkan susu putih

  7. 7

    Masukkan bumbu (garam, lada, penyedap rasa ayam)

  8. 8

    Koreksi rasa, apa bila sudah sesuai dengan keinginan masukkan ikan dori yg telah digoreng. Aduk sebentar. Sajikan.

  9. 9

    Sajikan dengan telur ceplok atau telur setengan mateng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Rale
Tyas Rale @tyasrale
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa