Simply Soto Ayam Bening🔅

Putri Azzahra G
Putri Azzahra G @cook_7354705

lg mau bikin yg seger2, jadilah bikin soto bening favorite keluarga✨

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-8 orang
  1. 1 ekorayam (cuci bersih)
  2. 3,5 ltrair
  3. 5 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 4 pcssereh (digeprek)
  6. secukupnyalengkuas (dimemarkan)
  7. 1 slicedaun bawang (untuk taburan)
  8. penyedap
  9. garam
  10. lada bubuk
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 📌Bumbu Halus
  13. 12 pcsbawang merah
  14. 12 pcsbawang putih
  15. 5 cmkunyit (dibakar)
  16. 5 cmjahe
  17. 6 pcskemiri (disangrai)
  18. 1 sdmketumbar
  19. 1/2 sdmlada butir
  20. 📌Additional
  21. 2 bungkussohun
  22. 2 buahkentang (potong kotak)
  23. secukupnyatouge
  24. 4 butirtelur rebus
  25. 3 buahjeruk nipis
  26. 📌 Sambel Soto
  27. 12 pcsrawit merah
  28. 5 pcsrawit keriting
  29. 3 pcsbawang merah
  30. 2 pcsbawang putih
  31. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sebentar dgn sedikit minyak sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas di dalam panci

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis sebentar tambahkan air (rebus +/- 45 menit sampai ayam matang

  3. 3

    Angkat Ayam dr panci, goreng sampai warna kecoklatan, suwir2 ayam

  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak lalu masukkan kedalam panci

  5. 5

    Berikan secukupnya garam, penyedap, lada bubuk, dan kecap inggris. Sajikan dengan taburan daun bawang

  6. 6

    Rebus sohun dan rendam touge dgn air mendidih, sajikan

  7. 7

    Rebus telur dan rebus kentang, sajikan

  8. 8

    Rebus bahan sambal 5-10 menit, blender beri sedikit air soto (beri perasan jeruk nipis) sajikan

  9. 9

    Enjoy✨💘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Putri Azzahra G
Putri Azzahra G @cook_7354705
pada
passionate about cooking 🙌🏻
Lebih banyak

Resep Serupa