HamChoiKon Babi Kecap

J.V. Herawati
J.V. Herawati @cook_6323910
Jakarta

Sayur ini favorit saya dari kecil, rasanya itu enak, manis gurih, manteb di makan pake nasi putih... Ehmm yummy.

HamChoiKon Babi Kecap

Sayur ini favorit saya dari kecil, rasanya itu enak, manis gurih, manteb di makan pake nasi putih... Ehmm yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Samcan B2 potong sesuai selera
  2. 2 ikatsawi asin kering, cuci bersih, rendam, potong-potong
  3. 7 bhJamur Siongku/Hiokow, rendam, potong sesuai selera
  4. 8 siungbawang putih, geprek
  5. Saos Tiram (saya pakai Saori), secukupnya +/- 3sdm
  6. Arak merah secukupnya (optional jika tidak ada skip saja)
  7. Kecap manis, kecap asin, garam, lada, gula pasir
  8. Minyak untuk menumis
  9. 1 Lair minum

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan daging samcan dan jamur potong, lada dan garam, lalu tumis sampai daging setengah matang

  2. 2

    Masukan sawi kering yg sudah di potong-potong, lalu tumis kembali sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, saos tiram dan arak merak, masak sebentar sambil di aduk rata, lalu tambahkan air, aduk rata. Cicip utk pas rasa.

  4. 4

    Jika rasa bumbu sudah pas, kecilkan api, lalu tutup kuali dan ungkep sampai air menyusut dan daging empuk.

  5. 5

    Selesai.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
J.V. Herawati
J.V. Herawati @cook_6323910
pada
Jakarta
Mother of 3 kids.. worker wife, love to baking and cooking as Hobby... 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa