Cumi goreng Saus telur asin

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 100 gramtepung bumbu
  3. 100 grtepung beras
  4. 50 gramtepung terigu
  5. 2 buahkuning telur asin
  6. 2 siungbawang bombay
  7. 1 siungbawang putih
  8. 3 batangdaun bawang
  9. 7 buahcabe merah
  10. 1/2 buahTomat
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Campur kan tepung bumbu, tepung beras, dan tepung terigu (tepung bumbu digunakan tidak banyak agar rasa tak mendominasi. Tepung beras utk menjaga cumi tetap crunchy) goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Potong serong cabai, rajang bawang bombay dan daub bawang, geprek bawang putih, potong dadu tomat.

  3. 3

    Tumis bawang, cabai serta tomat hingga harum dan bawang bombay layu. Hancurkan kuning telur asin, campurkan ke tumisan

  4. 4

    Masukkan cumi yg telah digoreng kedalam tumisan, terakhir masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraini Husna
Nuraini Husna @nurainihusna
pada
Binjai, North Sumatera
Saya suka makan, tapi saya lebih hobi masak. 20thn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa