Cumi saus telur asin

Rzknbl
Rzknbl @rzknbl
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cumi gortep:
  2. 250 grcumi, cuci dg jeruk nipis. Potong2
  3. Tepung terigu
  4. Tepung maizena
  5. Air
  6. Bahan saus:
  7. 1 btrtelur asin
  8. 1kuning telur asin
  9. 3 siungbawang putih, cincang
  10. 1cabe keriting, iris
  11. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan basah: larutkan 3 sdm tepung terigu dan maizena dg air. Beri sedikit garam lada

  2. 2

    Adonan kering: campur terigu dan maizena 5:1

  3. 3

    Masukan cumi yg sudah bersih kedalam adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering

  4. 4

    Goreng hingga keemasan, sisihkan

  5. 5

    Untuk saus. Hanvurkan telur adin dan kuningnya dg garpu.

  6. 6

    Tumis cabe hingga layu tambahkan bawang putih hingga agak kecoklatan

  7. 7

    Tambahkan telur asin aduk rata.

  8. 8

    Masukan cumi, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rzknbl
Rzknbl @rzknbl
pada

Komentar

Resep Serupa