Cumi saus telur asin

Chacha Eka Setiawati
Chacha Eka Setiawati @ekasetiawati02
Jakrta

Ini makanan kesukaan suami ,,

#5resepterbaruku

Cumi saus telur asin

18 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan suami ,,

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3cumi segar bersihkan potong seperti cincin
  2. 1Telur asin (ambil kuning ya saja larutkan dengan air)
  3. 1daun bawang iris topis
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. Garam
  6. Gula
  7. Jeruk nipis
  8. Lada /merica (saya pakai ladaku)
  9. Minyak goreng
  10. Tepung basah
  11. Tepung Sasa serbaguna
  12. Tepung beras
  13. sejumputBaking powder
  14. secukupnyaAir
  15. Tepung kering
  16. Tepung sasa serbaguna
  17. Tepung beras
  18. sejumputBaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kucuri cumi yg sudah dipotong dengan jeruk nipis,,aduk hingga kesat agar tidak Amis,, tambahkan sejumput garam Dan lada aduk diamkan 10 menit

  2. 2

    Sementara menunggu cumi buat tepung basahnya,,, campur tepung serbaguna tepung beras banking soda tambahkan air hingga cair jgn terlalu encer

  3. 3

    Siapnya diwadah lain tepung serbaguna,tepung beras baking soda aduk rata,, ini tepung keringnya

  4. 4

    Masukkan cumi ke adonan tepung basah lalu ketepung kering remas remas agar jadinya kriting kriting gitu tepungnya

  5. 5

    Siapkan minyak panas dipenggorengan,, Masukan cumi yg sudah dilumuri tepung tadi goreng hingga kuning keemasan

  6. 6

    Semua cumi sudah matang,, siapkan pan Dan minyak sedikit tumis bawang putih cincang hingga harum,,, masukkan kuning telur Asin,, masukkan garam,gula,Lada,, koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan cumi aduk aduk tambahkan air sedikit masukkan daun bawang,,,masak sampai sausnya meletup letup,,

  8. 8

    Lalu angkat Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chacha Eka Setiawati
Chacha Eka Setiawati @ekasetiawati02
pada
Jakrta

Komentar

Resep Serupa