Risol ala Dapoeray's
Kesukaan my 2 bolang yg pinter2, gara2 keseringan bikin sekarang maknya uda sering dipesenin nich cemilan, ama tetangga di sekitar. Sebenernya ini resep mau diposting pas #pr_risoldkk minggu kemarin, apa daya maknya anak2 sedang on air terus jadi saya posting skrg aja yah...!! Resep ini saya dapat sekitar 20-25 potong risol tergantung tebal dan lebarnya kulit ketika didadar, saya masi pake teflon utk bikin kulit. Hasilnya kulit risol yg lembut, tasty berpadu dg ragout sayuran yg tasty, pokoknya enaaak!!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kulit: campurkan semua bahan kulit kedalam wadah bersih, masukkan sebagian air aduk rata pake whisk, kemudian masukkan kembali sisa air (silahkan sesuaikan kekentalan dg memasukkan air bertahap jika dadar masi tebal bisa tambah air) kemudian saring, panaskan teflon dadar kulit sampai habis.
- 2
Ragout/isian: potong2 sayuran, haluskan bumbu bersama udang kecil. Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bumbu sampai harum, masukkan sayuran, aduk rata tambah air sampai sayur hampir tenggelam, bumbui garam, gula pasir. Masak sampai air susut, masukkan potongan bawang daun dan seledri, cairkan maizena dg 2 sdm air, masukan ke tumisan sayuran, aduk sampai kering dan kental, cicipi rasa/koreksi, angkat sisihkan.
- 3
Ambil 1 lbr kulit risol, beri 1 sdm ragout/isian, lipat spt bikin amplop ato lipat sesuai selera. Lakukan sampai habis.
- 4
Kemudian balur dg adonan pelapis (3 sdk sayur adonan kulit yg disisakan), gulirkan ke tepung panko/panir, lakukan sampai habis. Bisa digoreng segera atau simpan di kulkas supaya panirnya lebih kokoh ato freezer utk stok hari berikutnya.
- 5
Goreng dan sajikan dg rawit ato cocolan sambal. Nyam2, ini enaak banget..!!
- 6
Eksis ajah..!!
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Risoles Ragout ala Koki Mama Risoles Ragout ala Koki Mama
Akhirnya keturutan juga bikin risoles ragout, ini perdana saya bikin risoles 😁
-
Risol Ragout Sayur Risol Ragout Sayur
Masih dengan risol tapi yg ini risol isi ragout/rogut sayur, menggunakan tepung terigu dengan campuran tepung tapioka Rose Brand membuat kulit risol ini lentur dan juga lembut 😁Source @mamafathan , aku buat setengah resep menyesuaikan stok bahan sayur dirumah#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Risol mayo irit dan mudah Risol mayo irit dan mudah
Krucil suka banget risol mayo ini. Sekali makan bisa 2 pc perorang. Nah lumayankan ya klo dikalikan 4 krucil juga dikalikan 3000. Mana terkadang risol mayo yang beli kurang banyak mayonya alias garing. Sosis n telornya juga kecil. Yaa maklumlah harga segitu yaa.Maka mengorbankan sedikit waktu untuk berdiri depan kompor demi menekan pengeluaran berlebihan 😅.1 resep ini jadi sekitar 25 buah risol. Yuk like, simpan dan recook resep ini yaa.
-
Risol mayo Risol mayo
Udah lama ngiler Ama risol mayo ini.. akhirnya kesampaian bikin sendiri dan iseng2 buat sekalian dijualUtk resep kali ini resep kulit pakai resep lama ya.. bisa klik di lampiran resep
-
Risol mayo ala ala Risol mayo ala ala
Hari ini jadwal bersihin kulkas, pas bongkar2 nemu beberapa bahan makanan sisa yg masih bs di pake, ya ud qt sulap aja jd risol... Nah untuk kulit risol ini sy pake kulit gyoza karna di kulkas cuma ada itu tp bs di ganti dg kulit lumpia yg bs di beli di supermarket atau bs bikin kulit risol sendiri ya 😊
-
Risol smoked beef Risol smoked beef
Kulit risolnya silakan cari di postingan saya ya. Isian risol kan bisa dimacem2in, ini salah satunya. Happy trying
-
Risol segitiga Risol segitiga
Resep risol yang biasa saya pakai untuk dagangan saya, ekonomis dan tidak gampang sobek, risol dibentuk segitiga dengan isian wortel, kentang dan ayam. Untuk pelapis saya tidak pakai telur lagi tetapi pakai adonan kulit risol juga supaya lebih ekonomis😁, jika kurang bahan pelapis cairnya bisa buat lagi dengan bahan tepung terigu dan air saja, dengan kekentalan yang sama seperti adonan kulit risol, selamat mencoba.Resep minggu ke-9#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
-
Risol Mayonnaise Risol Mayonnaise
Setelah sekian lama ngumpulin niat buat bikin risol mayo, akhir kesampaian juga😁Kulitnya pas banget, gampang juga buatnyaSaya bikin satu resep, dapetnya 18buah (tergantung tebal kulit dan lebarnya wajan)
-
Risol Ragout Risol Ragout
Bikin cemilan teman ngeteh saat buka puasa Bun..Simpan di freezer supaya tidak repot, tinggal goreng saat menjelang Buka Puasa 👌Owh yaa bun.. untuk bahan pencelup kalau mau bikin cukup terigu & air, aduk rata encer.Naahh... karena adonan kulit risol saya masih sisa dan rogout habis..maka sisa adonan kulit saya manfaatkan buat pencelup risol sebelum di panir yaa...hehe 😁#PejuangGoldenBatikApron#RisolRagout#CookpadIndonesia
-
Risoles Ragout Makaroni Risoles Ragout Makaroni
Source:Kulit risol @xander's kitchenIsian ragout @fitrisasmaya
-
Risolles Beef Mayo (#pr_risolesdkk) Risolles Beef Mayo (#pr_risolesdkk)
Ngeramein posting rame2nya Cookpad kesayangan....Kulit risol saya masih setia pake resepnya mbak Dhiah Oddie, kalo isinya siy suka2 tergantung stok 🙂 Tapi tnyata si gadis sukaak banget, alhamdulillah 😃Oiya, untuk resep isian risol saya lainnya, bisa dicari disini ya ;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1734685-risol-isi-daging
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar