Whole Cranberries Seed with Red Bean/ roti gandum berry kacang m

dibalik pembuatan roti gandum ini
aku terinspirasi sama roti yang aku beli di francis artisan bakery
(roti gandum yang kekinian dan brand ambasadornya si ari wibowo)
cuma bedanya disini aku modif dan aku kasih extra topping
di francis mereka pakai pasta taro. disini aku ganti red bean (kacang merah)
mereka gak extra biji2an . kalo aku extra buanyakkkk ^^
mereka pake walnut. aku ganti pakai almond
rasanya endes enak banget. apalagi dengan limpahan extra biji dan buah berry ^^
pembuatanya gampang banget dan healty karena aku pakai susu almond dan butter unsalted
Whole Cranberries Seed with Red Bean/ roti gandum berry kacang m
dibalik pembuatan roti gandum ini
aku terinspirasi sama roti yang aku beli di francis artisan bakery
(roti gandum yang kekinian dan brand ambasadornya si ari wibowo)
cuma bedanya disini aku modif dan aku kasih extra topping
di francis mereka pakai pasta taro. disini aku ganti red bean (kacang merah)
mereka gak extra biji2an . kalo aku extra buanyakkkk ^^
mereka pake walnut. aku ganti pakai almond
rasanya endes enak banget. apalagi dengan limpahan extra biji dan buah berry ^^
pembuatanya gampang banget dan healty karena aku pakai susu almond dan butter unsalted
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan biar tidak ada yang kelupaan
- 2
Untuk isianya sesuai ketersediaan dan selera ya, berhubung aku ada bahan yg nganggur jadi ku pakai semuanya
- 3
Untuk buah keringnya aku rendem air panas biar daging buahnya mengembang dan pada saat dipanggang gak keras
- 4
Uleni semua bahan KECUALI butter dan isi topping sampai tercampur rata dan kalis.(saya menggunakan mixer biar lebih praktis dan irit waktu gak cape juga kalo pake tanggan kerasa pegelnya dan pakai yg spiral untuk pengocoknya ^^)
- 5
Kalis sampai merata dan Tambahkan butter mixer ulen sampai adonan rata dan puffy
- 6
Bila adonan sudah mengembang rata, Masukan semua bahan topping ulen sampai rata
- 7
Fermentasikan di wadah dan ditutup dengan serbet bersih, hingga mengembang 2x lipat (sekitar 30 menit).
- 8
Kempeskan adonan, bagi menjadi 2 (biar adonanya rata aku pake timbangan, uleni lagi sebentar kemudian gilas dan kasih pasta kacang merah di bagian tengahnya saja. (memanjang seperti bentuk spidol) taro di bagian tengah dan gulung.
- 9
Oles permukaan roti dengan sisaan kuning telur, taburi bagian atas dan samping nya dengan oatmeal dan biji bijian lalu letakkan masing2 di loyang loaf yang sudah dioles mentega. Fermentasikan lagi sekitar 30 menit
- 10
Panggang di oven yang sudah dipanaskan dahulu,panggang sampai matang dan warna kecoklatan sesuai dengan Suhu oven masing2
- 11
Setelah matang, segera keluarkan dari oven, dan segera oleskan butter dipermukaannya supaya tampilannya lebih mengkilat dan cantik
- 12
Cocok buat yang mau makan roti sehat karena semuanya rendah kolestrol dan kaya akan serat
- 13
Teksturnya puffy dan renyah di bagian topping atas dan pinggiranya
- 14
Full seed and topping 😇 heaven banget
Resep Serupa
-
Roti Gandum Cranberry Roti Gandum Cranberry
Membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan. Hasilnya moist dan yang pasti lebih sehat Kandiana -
Roti Gandum pisang dan cherry Roti Gandum pisang dan cherry
Sisa bahan apa yang ada , saya pakai untuk membuat sarapan menu paling cepat , roti gandum dengan pisang dan buah cherry Lilyhusnikitchen -
Roti Gandum Dengan Mixed Seed Roti Gandum Dengan Mixed Seed
Assalamualaikum,, selamat malam. Hu hu roti lagi dan lagi.Eh jangan tertipu sama bentuknya ya. Sesungguhnya ini adalah roti tawar pemirsahhhhh,,,,berbekal buat roti gandum di edisi sebelumnya yg chewy didalam dan crust diluar,ternyata jamaah di rumah gak begitu syukaaaa🥴,padahal enak bngt rotinya. Jadilah saya yg ngehabisin stok roti nya sendiri. 😣🙈.Maka kali ini saya buat roti tawar dng bentuk sprt roti ala sourdough yg terkesan rustic itu. Ha ha,,,tinggal pake selai dan enak gaess.#cookpadcommunity_depok Dapur Maya -
Roti Tawar Gandum with Chia Seed Roti Tawar Gandum with Chia Seed
Assalamualaikum buat roti tawar lagi ya,semoga gak bosen. Kali ini kupadukan dengan chia seed biar lebih sehat. Dan jujur aq suka banget sama tekstur dan rasanya. Yuk mulai hidup sehat,ganti sedikit tepung putih dng tepung gandum tipis tipis. Dapur Maya -
Sweet Red Bean Bun | Roti Isi Kacang Merah Sweet Red Bean Bun | Roti Isi Kacang Merah
akhirnya isian kacang merah dikulkas kepake juga, sudah lama banget aku pengen buat roti ini. dan akhirnyaa kesampean 😄🍞🍩☕ buat temen minum teh. (Source : Mommy Oven) #Dirumahaja #Stayathome #kacangmerah MaryEats -
Roti Sobek Orange Peel Cranberry Roti Sobek Orange Peel Cranberry
Roti sobek ini ga ada isinya. Karena orange peel dan cranberry ku campur langsung di adonan.Saat dimakan akan ada bunyi krenyes- krenyes yang rasanya asem manis.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#roticakecicilia Cicilia Yustina Salamony -
Roti isi Kacang Merah Roti isi Kacang Merah
Halo Sobat Cookpad :DWah sepertinya roti lagi roti lagi hehe. Aku masih ada sisa pasta kacang merah dari isian Bakpao yang sudah aku share disini beberapa minggu lalu. Jadinya aku putuskan untuk membuat roti kentang dengan memakai isian pasta kacang merah. Resep dasar roti sobek ini aku memakai resep "Roti Kentang Empuk"nya mba Fitri Sasmaya. Yang dimana sudah pernah aku recook ya disini. Boleh dikepoin resepnya di akun aku hehe.Membuat roti ini tanpa mikser roti dijamin sukses. Sebab akupun hanya bermodalkan kekuatan lengan haha. Hasilnya empuk banget dan fluffy. Resep ini wajib banget dicoba ya sobat. Dijamin ga nyesel deh :D. Untuk isian roti, sobat boleh memakai isian favorit sobat sendiri juga tdk apa2. Tanpa isianpun tetap oke.Yuk dicoba ya Roti isi Kacang Merahnya. Selamat mencoba dan happy baking! :DSource: Fitri SasmayaUntuk resep isian, silahkan dicek disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9250287-bakpao-isi-kacang-merah?via=profile#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Vita Jaurina -
Pasta kacang merah (isian roti, bak pao dll) Pasta kacang merah (isian roti, bak pao dll)
BALONChallenge minggu ini tanggal 24 Oktober 2023 , KACANGin Aku...Di Kacangin pakai kacang merah sehat penuh gizi di olah jadi pasta sebagai bahan isian roti rotian , bakpao , bakpia, onde onde dan lain lain.Kebetulan masih punya kacang merah yang warnanya agak hitam, ternyata kacang merah ada juga yang warna kemerahan ya, tapi tak apalah aku olah seadanya aja, yang penting ini enak , aroma kacangnya juga gak berasa dan warnanya jadi cantik kaya coklat hihi...Terima kasih bunda @neystobing resepnya yang enak betul.#BALONChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Kalsel Setya N -
Roti Unyil Kepang Kacang Merah Roti Unyil Kepang Kacang Merah
Source @cook_2668114Tintin Rayner Home Baking ( buku)Roti ini bisa empuk berhari -hari walaupun tanpa obat. Isi roti sesuai selera ya.Tips :• Gunakan tepung Jepang untuk hasil maksimal dan serat yang putih• Memanggang roti Unyil tidak boleh terlalu lama dapat mengakibatkan roti jadi keras dan kering karena kandungan air banyak yang hilang selama proses pemanggangan#PejuangGoldrenBatikApron#Mingguke8#CookpadCommunity_Sumut Hety Priscilla -
Roti Kukus isi Kacang Gula Merah Roti Kukus isi Kacang Gula Merah
Lagi pengen banget roti kukus, sudah lama tidak makan roti kukus. Roti kukus ini adonannya saya pakai adonan donat ya.. yang membedakan hanya diberikan isian sama di kukus. Selain itu sama, jadi saya skip sampe dipengisian saja. Kacangnya jangan lupa digoreng, bisa menggunakan sedikit minyak, bisa tanpa minyak. Kalau saya sih pakai minyak. Tadi waktu goreng kacang dan pencampurannya saya lupa foto. Campurnya kayak biasa aja bun. Kalau suka manis gulanya bisa ditambah ya... Kalau disini saya pakai gulanya tidak banyak karena saya kurang suka manis. FYI gula merah saya sudah halus dari sananya. Kalau disini sebutnya gula semut.Selamat mencoba ❤️#PejuangGoldenApron3 Desy Fanggidae -
Roti Kukus Kacang Merah Azuki Roti Kukus Kacang Merah Azuki
Roti kukus menu sarapan yang disajikan bersama minuman teh, Cuss!..#rotikukuskacangmerah #rotikukus #KacangKayaRasa#CINTE_KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Jakarta #PosbarMeetUp_Komjak #CookpadCommunity_Jakarta Bundadari ✅ -
Roti isi pasta kacang merah (Sweet red been) Roti isi pasta kacang merah (Sweet red been)
Saya termasuk pecinta roti, tiap ke al*amart selalu ambil sekotak s*ariroti yang menurut saya roti nya enak dengan isi selai,keju,coklat yang banyak. Dari situlah saya mulai sering membuat roti sendiri, karena selain bisa puas makan roti, bisa diisi sesuai keinginan kita juga dan tentunya bisa hemat secara harga roti enak tidak ada yang murah apalagi kalau di mart yang gede2 itu..beli 1 biji kurang, beli banyak mahal.hehe yowis yuk bikin sendiri saja..kali ini saya isi dengan kacang merah ^-^ selain rasanya yang legit kacang merah juga banyak mengandung gizi jadi ini termasuk roti sehat ya (^-^) Fiky Ria Irjayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar