Sambel Matah khas Bali

Banyak yang salah antara sambal matah dan dabu-dabu khas Manado.Karena bahan dan cara pembuatan yg hampir mirip perbedaannya di penggunaan tomat dan jeruk nipis pd dabu-dabu sedangkan sambal matah tidak menggunakan irisan tomat

Sambal matah alias sambal mentah khas bali ini rasanya segar. Ada rasa asam, pedas, dan gurih dari minyak kelapa.Buatnya pun tak susah. Tak perlu susah2 menguleg. Cukup di iris2 aja.Sambal matah ini bisa di nikmati dengan lauk apapun. Ayam, ikan, ataupun udang. Baik itu digoreng, dipanggang ataupun dikukus.Orang bali sendiri biasanya makan sambal matah ini dengan lauk yg di suwir suwir lalu di aduk dan di campur menjadi satu dengan sambal matah.Biasanya kalau lg males makan, cuma nasi telur dadar sama sambal matah ini bisa menghabiskan nasi sebakul.#jelajahresep#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#sambal#sambalmatah#sambalmatahkhasbali#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali

Sambel matah ala bali tapi dengan versi yang lebih simpelKadang saya bikin sambel matah dengan sedikit terasi bakar, kadang saya campur irisan daun jeruk#PejuangGoldenApron2

Sambel Matah khas Bali... Pedes pedes asemmmmm

Ini perpaduan antara sambal matah yang dikasih sereh sebenernya.. Karena kepincut sama sambal yang ada di ayam betutu.. Nanya2 doi yg orang bali asli.. Voilaaa... Jadilah sambal ini...

sambel matah sangat mantap dimakan pake ikan bakar

Resep kali ini terinspirasi dari Sambal Matahnya mbk @ZahrotulAn #ArisanCooksnap_KamuInspirasiku#ArisanCooksnapWithZahrotulAn#ArisanCooksnapColamDan masih bersama #CookpadCommunity_MalangSambal ini, aslinya dari Bali, makanya di judul saya tulis Sambal Matah khas Bali. Tapi resepnya dari mbak @ZahrotulAn .Sambel ini seger, ada asem, pedas, wangi dari sereh dan daun jeruk, serta ada sensasi manis dari bawang merah irisnya. So, yummy...#Slaluadaceritadisetiapmasakanmps#MPS#PejuangGoldenBatikApron#GBA#GBAminggu47

Sambel matah bali by me

Sambel dari bali ini punya rasa yang spesial dr sereh atau serai berkalaborasi dengan terasi... nom nom nom

Sajian ayam betutu, ayam bakar atau ikan bakar, tak lengkap rasanya jika tanpa sambal matah.Yuk eksplore kuliner khas Bali 🌺🌺#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#MyEveryday_Cookpad#KulinerKhasBali#AnekaSambal

Lagi mau nyobain sambal matah bali tapi bikin sendiri ala rumahan.Bikin nya mudah dan gampang semua nya serba di iris ya bunda.Saya di sini ngak pakai daun jeruk jadi saya skip.#PejuangGoldenApron3#MasakAhkirTahun

Irisan serai dan daun jeruknya bikin khas sambal ini. Pedas-pedas segar.Cocok untuk ikan bakar atau hidangan Bali lainnya.