Sayur bobor bayam tempe

Ailul
Ailul @n_rohmahch

Sayur ini akan lebih enak kalau diberi tambahan udang kecil/sedang atau teri. Dimakan dg sambel terasi saja sdh enakk 👍👍👍

Sayur bobor bayam tempe

Sayur ini akan lebih enak kalau diberi tambahan udang kecil/sedang atau teri. Dimakan dg sambel terasi saja sdh enakk 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe (potong dadu besar)
  2. 2 ikatbayam
  3. lengkuas (geprek)
  4. 1cabe merah (iris serong)
  5. cabe rawit utuh
  6. 1 bungkussantan kara
  7. bumbu halus:
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2kemiri
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1-2 cmkencur
  13. garam, gula, merica (sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air - santan. Sambil lalu, tumis bumbu halus. Tambhkan cabe merah iris, lengkuas & potongan tempe.

  2. 2

    Setelah air santan mendidih, masukkan tumisan bumbu halus dan tempe. Aduk rata. tambahkan kaldu ayam/daging bila suka.

  3. 3

    Saat hampir matang, masukkan sayur bayam dan cabe rawit utuh. Jgn drebus tllu lama, khwtr sayur bayam overcook. Tes rasa. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ailul
Ailul @n_rohmahch
pada

Komentar

Resep Serupa