Somay Daging Sapi

Arta.Firmansyah
Arta.Firmansyah @arta_firmansyah
Surabaya

Tiba-tiba pengen bikin somay home made favorit keluarga. Kenapa pakai daging sapi? Soalnya stok di kulkas adanya ini hehehe...

Somay Daging Sapi

Tiba-tiba pengen bikin somay home made favorit keluarga. Kenapa pakai daging sapi? Soalnya stok di kulkas adanya ini hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 100 grdaging sapi
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 6 sdmtepung kanji
  4. 7 siungbawang putih ulek
  5. 1 batangdaun bawang prei (ukuran besar) iris tipis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaAir
  10. 1 bkskulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi kemudian rebus hingga empuk. Setelah itu potong kecil-kecil.

  2. 2

    Siapkan tepung terigu, tepung kanji, garam, merica, bawang prei, dan bawang putih kemudian aduk hingga tercampur. Kemudian tambahkan daging sa0i yang sudah dipotong-potong.

  3. 3

    Setelah tercampur, tambahkan 1 butir telur, uleni adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu keras.

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit siap pakai, kemudian isi dengan adonan tadi sebanyak 1 sdm. Dan bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan panci untuk mengukus. Masukkan somay yang sudah dibentuk kedalam kukusan.

  6. 6

    Masak hingga adonan didalam kulit pangsit matang.

  7. 7

    Siapkan saos untuk pelengkap, bisa saos kacang atau saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arta.Firmansyah
Arta.Firmansyah @arta_firmansyah
pada
Surabaya
Engineer love cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa