Rica Ikan Lele

DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
Bekasi, west java

Biasanya kalau masak Lele suka banget dibumbu Mangut atau digoreng doang. Today, nyobain dibumbu Rica Rica ala aku.. Hehheeee ternyata kata suami enyaaakkk 😍

Rica Ikan Lele

Biasanya kalau masak Lele suka banget dibumbu Mangut atau digoreng doang. Today, nyobain dibumbu Rica Rica ala aku.. Hehheeee ternyata kata suami enyaaakkk 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorlele
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 1 1/2 sdmgula merah
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 bhtomat, belah jadi 6
  7. Bumbu Ulek Kasar :
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 8 bhcabe merah
  11. 6 bhcabe rawit
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmkunyit
  14. Sereh (ambil bagian putihnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele. Lumuri dg air jeruk nipis. Cuci lagi lalu balur dg garam. Diamkan selama 15menit. Goreng kering, sisihkany

  2. 2

    Tumis bumbu, sebagian tomat dan daun jeruk sampai benar2 matang.

  3. 3

    Masukkan lele dan sisa tomat. Tambahkan sedikit air, gula merah dan garam.

  4. 4

    Cek rasa. Lalu tunggu hingga bumbu bener2 meresap.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dg nasi hangat. Nyummiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
pada
Bekasi, west java
Ex Teller, Staff marketing and teachers😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa