以打發蛋白來取代泡打粉的美式格子鬆餅，剛出爐時外皮略脆、內部綿軟，揉和著黑糖香氣，質樸卻美好的甜味，可直接品嘗，或撒上糖粉，與新鮮水果、少許蜂蜜一起享用喔！

鬆餅是最簡易的點心 只要將材料攪一攪、拌一拌 放入鬆餅機就輕鬆完成啦 加上冰淇淋、水果、蜂蜜、巧克醬… 就可以做各式各樣的變化 心動不如馬上行動哦!詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388848142訣竅提示1、麵糊中的奶油不建議改用植物油，香氣會不足 2、沒有鬆餅機，用不沾平底鍋煎也可以哦~ 3、詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/388848142

蛋白另外打發再加入麵糊、烤出來的鬆餅～軟綿綿的喔～訣竅提示馨苑料理 KE-EN Kitchen Bloghttp://momo3934.pixnet.net/blog

5分鐘製備好麵糊，剩下的時間等鬆餅機烤鬆餅。可以做成3片格子鬆餅。適合當小家庭的早餐。甜度偏低，可再沾蜂蜜。

自己製作降低糖量，早餐或下午點心都適合。材料可製作4份10x10cm的鬆餅。訣竅提示若不加小蘚打粉或泡打粉，建議使用電動攪拌器。若甜度覺不夠，加上果醬或蜂蜜都適合。

#2025廚神養成 ，用1cup麵粉、以1cup鬆餅糊填滿格子鬆餅機製作出兩大塊格子鬆餅，該份量剛好可以製作一個大漢堡，吃不完可以利用格子鬆餅的特性，平均切分四塊享用

多了一道"打發蛋白"的手續, 製作出來的鬆餅口感外酥內嫩, 搭配水果與奶油, 再淋上楓糖漿經典款美式早午餐, 在家享受囉!訣竅提示** 鬆餅可放涼後, 放入夾鏈帶中冷凍保存

一格一格的窩夫格子鬆餅是以雞蛋、麵粉、奶油、牛奶和糖拌成蛋麵糊，再用鬆餅模具烤壓製而成。格子鬆餅烤好後，外皮膨鬆酥脆，內裡口感軟Q，配合楓糖漿天然甜味，熱呼呼的吃，很美味。訣竅提示1. 沒有鬆餅機也可用平底鍋煎成小圓形，味道也不錯。2. 鬆餅相對比較容易熟，要注意火力，不要開太大火，以免焦糊。 食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

甜蜜蜜的格子鬆餅最棒了❤＃好料日記

#食堂好料自然蓬鬆的美式鬆餅，做手很簡單，只要是要給予酵母一些時間發酵，烤出來的鬆餅香氣十足

製作鬆餅時有時會有多餘的麵糊，拿來製作窗框鬆餅再適合不過了，喜歡酥脆口感的人一定要試試看❤#懷舊餐桌

格子鬆餅「蛋餅粉也能做鬆餅，沾上花生醬真好吃」作法請參考：https://youtu.be/Jo1NOg7E_hw市售的蛋餅粉，做成鬆餅，外表帶了點酥脆感，沾上花生醬，別有一番風味。#太陽蛋餅粉 #全麥紅藜風味 #格子鬆餅 #麵糊 #花生醬#facebook #instagram #tiktok #youtube