Paket Sayur Bening, Ikan Panggang, Tempe, Plus Sambal Terasi

Ikha Murtiana Sarry
Ikha Murtiana Sarry @tia_tiana
Kendal

resep ini dijamin cocok banget untuk makan siang, apalagi saat cuaca lagi panas terik. Huuuuh bikin keringat pada keluar semua. Resep ini sangat praktis dan sehat, karena tanpa memakai minyak sama sekali, hanya rebus dan kukus. selamat mencoba.....,

Paket Sayur Bening, Ikan Panggang, Tempe, Plus Sambal Terasi

20 orang berencana membuat resep ini

resep ini dijamin cocok banget untuk makan siang, apalagi saat cuaca lagi panas terik. Huuuuh bikin keringat pada keluar semua. Resep ini sangat praktis dan sehat, karena tanpa memakai minyak sama sekali, hanya rebus dan kukus. selamat mencoba.....,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1 ikatbayam
  2. 1 potonglabu putih (diganti labu merah / terong / jagung manis its oke fleksibel saja)
  3. bumbu sayur :
  4. 5 butir besarbawang merah
  5. 1 ruastemu kunci
  6. secukupnyagaram, gula
  7. bawang putih 1/3 butir (tdk pakai jg gpp)
  8. secukupnyakaldu jamur
  9. 2 ltair
  10. lauk :
  11. 5 potongikan panggang
  12. 1 papantempe
  13. sambal :
  14. 1 buahtomat agak besar
  15. 10cabe merah keriting
  16. secukupnyaterasi matang
  17. gula, garam, sedikit saja

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kukus bahan sambal dan lauk selama 15 menit / sampai bahan sambal lunak. untuk tempe bisa ikut dikukus atau kalau saya suka sy cemplungin di sayur biar ada rasa gurih dikit.

  2. 2

    Sambil menunggu kukusan, jerangkan 2 liter air / bisa dikira2 menyesuaikan banyak tidaknya sayur. siangi bayam, potong dadu labu, cuci sayuran.

  3. 3

    Jika air sudah mendidih masukkan bawang merah yg sudah diiris, bawang putih dan temu kunci yg sdh digeprek. masukkan sayuran mulai dari labu, jika labu sdh lunak masukkan bayam, tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk dan matikan kompor.

  4. 4

    Bahan sambal yg sdh dikukus siap diulek dengan menambahkan garam+gula sedikit saja, dan terasi matang.

  5. 5

    Pindahkan sayur di mangkuk saji, ikan panggang yg sdh dikukus dan tempe bisa dipenyet-ke sambal. Ditemani nasi hangat, passs banget.. selamat mencoba...,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikha Murtiana Sarry
pada
Kendal
Suka masak memasak terutama menu yg simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa