Kepiting Asam Manis

Rara Suwarno
Rara Suwarno @Rara140708
Surabaya

Menu Favorit... kalo bikin pasti langsung ludes.. semua suka sama Menu Kepiting Asam Manis,,
Butuh ektra sih.. krn harus membersihkan Kepiting secara Baik.. supaya tidak Amis ..

Kepiting Asam Manis

Menu Favorit... kalo bikin pasti langsung ludes.. semua suka sama Menu Kepiting Asam Manis,,
Butuh ektra sih.. krn harus membersihkan Kepiting secara Baik.. supaya tidak Amis ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting
  2. Bumbu (yang di haluskan) ;
  3. 5 siungbrambang
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 bjkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 bjcabe merah (kalo mau pedas tinggal tambah cabe)
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 batangsereh (ambil bongkol dalam)
  11. 2 buahtomat segar
  12. Bumbu lainnya
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmminyak ikan
  15. 4 sdmsaus tomat
  16. Gula pasir, garam, merica (sesuai rasa)
  17. 200-250 mlair
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 2 sdmmargarine
  20. 1 buahBawang Bombay (diiris halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting, hingga bersih, dan remuk kan bagian yg keras,...

  2. 2

    Siapkan bumbu yg di haluskan (saya pake blender)...

  3. 3

    Panaskan wajan dengan minyak, masukan irisan bawang bombay, kemudian masukan bumbu halus, di oseng sampai wangi,...

  4. 4

    Masukan kepiting yg telah di bersihkan, saus tiram, minyak ikan, saus tomat, garam, merica, gula, kecap... dan air....

  5. 5

    Biarkan sampai matang... masukan margarine aduk rata...

  6. 6

    Diamkan 15 mnt dengan api kecil.. aduk rata hingga kepiting matang dan siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rara Suwarno
Rara Suwarno @Rara140708
pada
Surabaya
Love Cooking & Baking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa