Keroket kentang

Name: Keroket kentang
Yield: 28 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Luar:; 1 kg kentang mentega(kukus & haluskan); 2 sdm tepung terigu; 2 sdm susu bubuk; Sejumput garam; 1 tangkai bawang daun & seledri(cincang halus); Bahan isian:; 2 bonggol wortel(serut halus); 1/4 daging ayam cincang; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Sejumput garam; 2 sdt terigu yg di cairkan; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; Bahan pencelup; 5 sdm terigu yg diencerkan; 500 gr Tepung panir

Santiowl @cook_6022657

Bintara

Cemilan buat si kecil yg lagi seneng seneng ny ngemil.. alhamdulillah suka😘

Lebih banyak

Keroket kentang

Santiowl @cook_6022657

Bintara

Cemilan buat si kecil yg lagi seneng seneng ny ngemil.. alhamdulillah suka😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

28 buah

Bahan Luar:
1 kgkentang mentega(kukus & haluskan)
2 sdmtepung terigu
2 sdmsusu bubuk
Sejumputgaram
1 tangkaibawang daun & seledri(cincang halus)
Bahan isian:
2 bonggolwortel(serut halus)
1/4daging ayam cincang
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
Sejumputgaram
2 sdtterigu yg di cairkan
1 buahbawang bombay ukuran kecil
Bahan pencelup
5 sdmterigu yg diencerkan
500 grTepung panir

Cara Membuat

1

Bahan kulit campur dalam 1 wadah hingga tercampur rata.. bulat2 kan adonan lalu sisihkan
2

Untuk bahan isian.. tumis bawang bombay hingga harum lalu tumis semua bahan isian hingga harum.. kecuali terigu yg dicairkan lalu beri 1 gelas air dan didihkan sampai 10menitan
3

Setelah 10menit masukkan terigu yg dicairkan aduk2 dan langsung matikan apiny.. sisihkan tunggu sampai dingin
4

Penyelesaian nya. Ambil adonan yg dibulatannkan tadi lalu dipipihkan. Setelah itu masukkan bahan isian secukupnya lalu balut kembali & sisihkan
5

Setelah semua adonan diberi isian.. celupkan 1 persatu adonan keterigu yg dicairkan.. setelah itu balurkan pada tepung panir/ tepung roti
6

Lalu tata dalam wadah bersih & masukkan frezer..
7

Klau mau langsung digoreng tunggu sampai 10 menit dalam frezer.. agar tepung panir menyatu
8

Goreng dengan api sedang.. jika sudah kuning ke emasa angkat & sajikan bersam secangkir kopi
9

Selesai.... good luck buat smua😋😋😋😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

ratuagliez

Reccok bun,,enaaakkk bangettt rasanya mantappp😍😍, abaikan bentuknya 😂😂,, makasihhh resepnya😊😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Santiowl @cook_6022657

pada 20 Oktober 2017 04.28

Bintara

cintamu masih dihati😍😍🤗🤗🤗

Lebih banyak

Komentar

Nur Asiah @cook_ross76

09 Mei 2019 12.23

Kira kira jadi brp pcs ya mbak

Resep Serupa

Keroket kentang Keroket kentang

farah ain
Keroket kentang Keroket kentang

Kebayang pengen keroket kentang isinya rogut sayuran, langsung eksekusi.

Umma Aisyah
Keroket kentang kenari Keroket kentang kenari

Terinspirasi seorang oma yang jago memasak

Ve_bee
Keroket kentang Perkedelku Keroket kentang Perkedelku

Punya tepung perkedel di rumah tapi bosen kalo di buat perkedel, karna papito lagi doyan banget ngemil mari bikin keroket kentang 😀

Bu Hanhan
Keroket Kentang Keroket Kentang

Solusi mpasi buat anak tumgi dan mama nya juga suka.#PejuangGoldenApron3

Uuthuri
Keroket Kentang Keroket Kentang

Masih punya sisa ayam fillet plus kornet beef jd ditagih anakku buat camilan sore

ajeng dwi hapsari
Keroket kentang isi Daging Keroket kentang isi Daging

Baru pertama mencoba bikin keroket ternyata enak banget ..#Murahmeriah#resolusi2019#berburucelemekemas#keroket#siapramadan

Finaaudia
Keroket kentang oven Keroket kentang oven

aimaniah bachri
Keroket Singkong Keroket Singkong

Edisi menghabiskan singkong yang masih tersisa 3 batang kira " ada x 1 kg ... Di bikin cemilan az dan kebetulan rencana mau ke rumah kaka, di bawain ini az sekalian bikin buat di rumah 😁

Niar Cahyadi
Keroket Keroket

Mumpung dapet oleh2 dari mertua kentang,wortel jdi kita buat cemilan deh.. maklum busui gampang laper tengah malem.. buat cemilan keluarga dirumah juga.. :-) agak sedikit berbeda karna semua bahan saya camourkan jadi 1 agar lebih menghemat waktu..

Mamah Alya
Keroket Keroket

Natalia Cempaka
Keroket Keroket

Jangan liat dari bentuknya ya, cobain dulu rasanya 😁. Kalau saya lebih suka kentangnya di campur sama daging jadi bukan di isi di dalam kentangnya dan tidak pakai tepung panir.Ikutin semua takarannya ya pasti akan berhasil!! 😊

Nie

Rekomendasi Resep Lainnya