Chiffon Cake

ardani setyaningrum
ardani setyaningrum @cook_9164014
Salatiga

Berkali kali bikin chiffon dg resep yg berseliweran tp sll gatot tot tottt😂
Kali ini nekat dg resep yg saya bikin sendiri takaran.nya hehehe

Chiffon Cake

5 orang berencana membuat resep ini

Berkali kali bikin chiffon dg resep yg berseliweran tp sll gatot tot tottt😂
Kali ini nekat dg resep yg saya bikin sendiri takaran.nya hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3putih telor
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtair cuka(ga punya jeruk nipis apa lg COTT hehehe)
  5. Bahan B
  6. 3kuning telor
  7. 1 gelas belimbingtepung terigu (me:segitiga biru)
  8. 7 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtBP
  10. 50 mlminyak goreng
  11. 1/2 bungkussantan kara(sisa masak td pagi hehehe)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A putih telor smpai berbusa sped rendah lalu masukan air cuka smpai putih lalu masukan gula bertahap 3x naikkan sped tinggi smpai berbentuk jambul petrok

  2. 2

    Mixer bahan B kuning telor+ gula pasir sampai kuning pucat(gula larut) dg sped rendah aja lalu masukan santan campur rata. Masukan terigu+Bp campur rata.matikan mixer

  3. 3

    Lalu masukan minyak goreng aduk dg spatula sampai tercampur licin. Masukan putih telor bertahap 3x aduk balik dg spatula sampai benar2 tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan oven(me pakai otang)panas d sesuaikan masing2 oven aja ya.

  5. 5

    Masukkan adonan ke loyang tulban(me blm punya loyang chiffon hihihi) ukuran 18(me uk 20 punya.a itu hehe) tanpa d oles mentega/carlo

  6. 6

    Oven sampai atas.nya bener2 kering warna kecoklatan ato sampai cake bener2 kokoh(me oven 30 menit)

  7. 7

    Angkat langsung balik loyang dg di sangga botol sirup(masukan lubang loyang ke leher botol sirup) sampai bener2 dingin (me 1 jam lebih 15 menit)

  8. 8

    Lepas cake dr loyang dg bantuan pisau. Harus sabar ya jgn buru2 supaya cake keluar dg mulus tanpa patah ato remuk hehehe

  9. 9

    Smoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ardani setyaningrum
ardani setyaningrum @cook_9164014
pada
Salatiga
suka masak suka makan😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa