Hússal főtt paradicsomos káposzta
Ízesebb paradicsomos káposzta, mint a finom, édes menzai rokona. Azért találtam ki, mert rögtön benne van a feltét. Az elkészítési időt az én kedves 30 éves kuktámmal mértem. Fiatal kuktában rövidebb lehet a főzési idő.
Hússal főtt paradicsomos káposzta
Ízesebb paradicsomos káposzta, mint a finom, édes menzai rokona. Azért találtam ki, mert rögtön benne van a feltét. Az elkészítési időt az én kedves 30 éves kuktámmal mértem. Fiatal kuktában rövidebb lehet a főzési idő.
Elkészítés
- 1
A kuktába öntök 1 liter vizet, beleteszem a sót, apróra vágott fokhagymát, vöröshagymát, egész borsot teatojásban és a húst. Puhára főzöm a kuktában 20 perc alatt.
- 2
Közben előkészítem a káposztát. Külső leveleit eldobom, torzsáját kivágom -gyerekkorunkban szívesen ettük - megmosom, kettévágom és felszelem jó vékonyra. A hosszú szálakat egy mozdulattal keresztbe vágom.
- 3
Kiveszem a húst a kuktából, félreteszem.
- 4
A lében elkeverem a paradicsompürét, a cukrot. (Ízlés szerint! 2 evőkanálnyi a minimum, nálunk 3) Beleteszem a káposztát, belenyomkodom a paradicsomos lébe. Lezárom a kuktát és főzöm 20 percig.
- 5
Fél dl olajjal és 2 evőkanál liszttel világosbarna rántást csinálok. Felöntöm 2 dl vízzel, gyorsan csomómentesre keverem a káposztával és beleteszem a húsokat, hogy elmerüljenek. Most már fedő nélkül felforralom és csendesen főzöm tovább 5 percig.
- 6
Megkóstolom, utána ízesítem, ha szükséges. Kész.
- 7
Utóirat: Most így készítettem, de mivel egyforma a csirke és a káposzta főzési ideje, szerintem lehetne mindent bepakolni a kuktába és egyszerre megfőzni. Csak a húst kell kivenni a berántás előtt, aztán visszatenni és tető nélkül együtt főzni, pár percig. Hamarabb elkészül.
- 8
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Klasszikus csirkepörkölt vele főtt tarhonyával Klasszikus csirkepörkölt vele főtt tarhonyával
#kotenykihivas2024
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Ahogy, drága nagymamámtól tanultam, és még a mai napig így készítem 😋👌
-
Fűszeres, sült csirke kuszkusszal Fűszeres, sült csirke kuszkusszal
Egyszerű, és gyors, nem utolsó sorban pedig finom ebéd a családnak.💕
-
Paradicsomos káposzta Paradicsomos káposzta
A paradicsomos káposzta gyorsan elkészíthető, és az egyik legnépszerűbb főzelékek közé tartozik.
-
Csülök pörkölt füstölt oldalassal csípősen Csülök pörkölt füstölt oldalassal csípősen
Hosszú főzési idő de megéri az eredmény fantasztikus.
-
Paradicsomos káposzta, kicsit másképp Paradicsomos káposzta, kicsit másképp
Sokaknak nem kedvence a paradicsomos káposzta, de ezzel az elkészítési móddal javíthatunk a statisztikán!
-
Paradicsomos káposzta #gluténmentes Paradicsomos káposzta #gluténmentes
Egyik kedvenc ételem a paradicsomos káposzta sült hússal tálalva. Most tarját sütöttem hozzá hagymával, fokhagymával. Friss káposztából szoktam készíteni, de ha töltött édes káposztát készítek és marad a félig főtt káposztából az is felhasználható hozzá.
-
Paradicsomos káposzta Paradicsomos káposzta
Pörkölttel kiváló párosítás a paradicsomos káposzta. Kis családom valamennyi tagja kétszer is szedett, így azt gondolom, hogy jól sikerült. 😉
-
Barackos csirkemell krumpli pürével Barackos csirkemell krumpli pürével
Szeretem az édes és sós kombinációt, így nálunk azért elég sűrűn van hasonló készítve :)
-
Tejszínes paradicsomos szaftos csirkecomb Tejszínes paradicsomos szaftos csirkecomb
Isteni illatok, könnyű ebéd.
Réka -
Dupla hagymás, mézes csirke Dupla hagymás, mézes csirke
Alacsonyabb hőmérsékleten, hosszabb ideig, lazán lefedve sütve, vajpuha, porhanyós lesz a hús! Lehet magasabb hőmérsékleten, rövidebb ideig is sütni, de akkor kevésbé lesz porhanyós a hús :)
-
Csirkecomb paradicsomos, zöldséges tésztával Csirkecomb paradicsomos, zöldséges tésztával
Valami olaszosra vágytam, akkor jött ez a receptötlet. Nekem az az olaszos, ami paradicsomos és oregánó van benne. Ja...ilyenkor csak olívaolajat használok. #3fix
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek