Pizza Dough Empuk

Biasanya saya bikin base pizza pake resep roti tawar, pake tepung terigu protein tinggi. Kali ini coba pake tepung terigu yang protein sedang. Hasilnya empuk bangett. Rotinya lentur. Sampe sudah dingin dan besoknya pun tetep lentur. Sukaa 😍😘👌.
1 resep jadi 2 pizza base dengan ukuran loyang 28x28cm. Lumayan banyak kan yaa.. jadi puasss dehh! 😋😋
Berdasarkan resep donatnya mbak Icha Irawan ( IG @icha.irawan ). Hanya saja ada penyesuaian di bahan dan takaran. Thanks ya mbak resepnya suip markusuipp.. 😋😘👌
Pizza Dough Empuk
Biasanya saya bikin base pizza pake resep roti tawar, pake tepung terigu protein tinggi. Kali ini coba pake tepung terigu yang protein sedang. Hasilnya empuk bangett. Rotinya lentur. Sampe sudah dingin dan besoknya pun tetep lentur. Sukaa 😍😘👌.
1 resep jadi 2 pizza base dengan ukuran loyang 28x28cm. Lumayan banyak kan yaa.. jadi puasss dehh! 😋😋
Berdasarkan resep donatnya mbak Icha Irawan ( IG @icha.irawan ). Hanya saja ada penyesuaian di bahan dan takaran. Thanks ya mbak resepnya suip markusuipp.. 😋😘👌
Cara Membuat
- 1
Ini foto bahan2 yang saya pakai, minus air hangat dan gula pasir.
- 2
Cairkan margarin, lalu biarkan hingga dingin.
- 3
Siapkan wadah (usahakan wadah logam stainless, karena mudah menyerap panas saat proofing), tuangi 250 ml air hangat, 5 sdm terigu (diayak yaa.. biar gak menggumpal), yeast, dan gula pasir. Aduk perlahan sampai larut.
- 4
Masukkan kuning telur. Aduk rata.
- 5
Masukkan susu bubuk. Aduk rata.
- 6
Tuangi margarin cair. Aduk rata.
- 7
Masukkan tepung terigu sambil diayak, dalam beberapa tahap. Aduk rata tiap tahap.
- 8
Hingga tepung terigu habis.
- 9
Saatnya adonan diuleni pake tangan. Uleni sampai tidak lengket di tangan. Bila perlu tambahkan tepung lagi sedikit2 sampai tidak lengket. Saya uleni dengan cara diputar dan dibanting beberapa kali hehe..
- 10
Hasilnya seperti ini.
- 11
Tutup dengan serbet bersih yang lembab (kucek di air bersih, lalu peras hingga tak ada air yang menetes). Biasanya adonannya trus saya jemur, namun kok ya mendung 😰. Akhirnya saya taruh wadah berisi adonan tsb diatas magicom, kan lumayan anget. Akhirnya mengembang dehh.. 😉😎
- 12
Ini penampakannya setelah mengembang.
- 13
Bagi 2 adonan. Taruh di loyang yang sudah dioles margarin tipis2 dan pipihkan hingga rata memenuhi loyang. Tusuk2 dengan garpu.
- 14
Sisipkan keju cheddar, keju melted atau mozarella bila ingin ada 'stuffed crust' di pinggirannya.
- 15
Adonan siap diberi topping dan diproses pematangan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pizza Dough Empuk Pizza Dough Empuk
BismillahAssalamualaikum Mam & Cookpaders Udah memasuki masa MPLS,, aku harus mulai menyiapkan bekal buat anakku karena katering sekolah belum mulai berjalan.. Bingung juga mau kasih bekal apa,, kepikiranlah cari resep dough pizza empuk dan dapetlah resep dari Mam @NancyFirst_Kitchen .. gak pakai lama aku mulai eksekusi,, selain bisa langsung dibuat pizza, aku juga bikin untuk frozzen food kalau sewaktu² pengen cemilan tinggal kasih topping dan dioven bbrp menit aja ,bereess. Aku pakai margarin ROSE BRAND dan gula pasirnya untuk adonannya yang membuat pizzanya lebih wangi.https://cookpad.wasmer.app/id/r/3411926#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
-
Pizza Dough Empuk & Gampang Pizza Dough Empuk & Gampang
Membuat pizza itu sebenernya gampang2 susah, kadang ketemu resep yg pas tapi kadang doughnya kurang enak. Yg ini aku nemu resepnya mbak lysa tangkulung di ig dan menurut aku doughnya pass bgt, ya rasanya ya empuknya.. Yukss maree dicoba! ☺️ nadia abdillah -
Dough Pizza Empuk Dough Pizza Empuk
Alasan awal beli oven karena ingin makan pizza sepuasnya...akhirnya ubreg2 resep cari yg pas...empuk & tahan lama di suhu ruangan...tapi kalau pakai topping daging2an sebaiknya masukkan kulkas kalau mau makan masukkan microwave/ oven bentar biar empuk lg...😊🍕 Natalia Angelina -
Pizza Dough Empuk dan mudah Pizza Dough Empuk dan mudah
Sekian lama cari resep dough pizza yg pas sesuai keinginan itu sulit bgt kadang bantet kadang masih kurang mateng di dalem kadang kadang poko nya suka males deh 😧Tp pas liat resepnya mba Nadia Abdillah penasaran jadi berasa pengen coba dari bahan simple dan buat nya pun ga rumit yes akhir nya coba sekali coba berhasil dan sempurna sesuai keinginan 😁😁😁🍕🍕🍕 dari sini mulai seneng lagi bikin pizza buat di rumah heheMakasih banyak mba resep nya sangat bermanfaat sekali 😘😘😘Bagi yg penasaran ayo di coba 😊 Murni -
Mini Pizza Empuk Mini Pizza Empuk
(1199) Source : mom @MomsFirza_310571 (terima kasih resepnya 😘)Rayuan maut anak2 yg ngiler mamanya buat homemade pizza, membuat ku membeli tepung terigu di mini market dekat rumah.😆😆Kata anak2 dan ayahnya, empuk kayak di gerai roti yang dulu namanya “Kue Ngomong “🤣🤣#cookpadcommunity_tangerang#westernfood#GAS2025 Pratiwi Pramuharsih -
Dough pizza empuk Dough pizza empuk
2 hari ini lagi keranjingan bikin pizza. Kalau sudah begini rasanya kenapa harus ke PH atau panties lagi? 😁😁 Noviari Muthyana -
Mini Pizza Empuk Mini Pizza Empuk
Bikin pizza sendiri ternyata mudah dan enak lho.. toppingnya juga suka2 kita. Yukk cobain. Herlina Widi Artanti -
Dough Pizza Empuk Lembut Dough Pizza Empuk Lembut
menu favorit di keluarga saya, terutama untuk suami tercinta suka banget sama yang namanya Pizza, dari pada beli 50 ribu cuma untuk berdua, ini habisnya -+ 110 ribu udah bisa dinikmatin rame rame..semoga resep ini bermanfaat ya mama.ningrat -
Pizza Roll Empuk Pizza Roll Empuk
#Recook_Yunita_BursyahSudah lama cookmark resep dari ci Tintin Rayner ini, tapi mager terus mau bebikin roti.. 😅 pas kebetulan ada di akunnya mbak Yunita Ramadiani Bursyah, langsung menguatkan tekad utk ngulen.. 💪😁 alhamdulillah jadi juga & empyuuuukk banget.. 😘 aromanya jg haruuum banget pas lg diulen, usahakan jangan skip whipped cream bubuknya krn itu kunci harum dan lembutnya (selain WP stage).. aroma dan rasanya mirip banget dg Meat The Cheese nya Br*adt*lk.. 😘😋😉#ArisanRecook#Kookpader_Jabotabek#kookpader#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruResep asli bisa dilihat disini 👉 Pizza Roll super empuk ala tintinrayner #Selasabisa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5315225-pizza-roll-super-empuk-ala-tintinrayner-selasabisa Kucingrabbit [ Anny ] -
Pizza home made dough empuk Pizza home made dough empuk
Anak saya ngerengek minta beli piza yg baru buka di sini.. Antrinyaa panjang, drpd ribet antri mending singsingkan lengan mari turun ke dapur.. Dengan bahan dough sederhana dan isian seadanya Alhamdulillah semua suka semua happy.. Yummmy Hilda Noviyani -
Resep pizza empuk Resep pizza empuk
Kalo kata anak saya ini namanya pizza ketagihan buibu..krn sekali makan jadi pengen terus... dan pizza ini didiamkan smpe bsk masih empuk...Cuss oseng2 buibu... Dapur mboy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Silahkan klik 21 cooksnap lalu klik 'kirim cooksnap' .
Makasii 🙏🏻😊