Pizza Dough Empuk
-
Yulli Setiyowati“Sudah reecook bunda resepnya mantul lembut dough nya terus saya upload dan ada yang order jadi keterusan nih semoga dagangan saya laris manis dan berkah ya bunda buat resepnya 🙏🤲” -
Sofia Fitri“pertama kali bikin pizza sendiri, dan berhasil!! ini foto sebelum dipanggang. hasilnya rotinya empuk, enakk. terimakasih banyak resepnya” -
permata sari“Ini bun hasil recook sy sdh jg pizza,dough ny enak dan empuk anak dan suami sy suka.... terimakasih resep ny ya bun..🥰😍” -
intan prasetia“ini mah jd fav klrga. uda sering recook” -
Mamasukamasak“Terima kasih resepnya mba, izin setor foto recook-nya yaa. Adonannya lembut dan empuk. Udah dingin pun tetep enak. Serumah sukaaa semuanya❤” -
Feriyal“Meskipun bentuknya ga rapi krn si baby udah ga sabar mau pizza, tp beneran bagus hasilnya 😉😉🤗”
Biasanya saya bikin base pizza pake resep roti tawar, pake tepung terigu protein tinggi. Kali ini coba pake tepung terigu yang protein sedang. Hasilnya empuk bangett. Rotinya lentur. Sampe sudah dingin dan besoknya pun tetep lentur. Sukaa 😍😘👌.
1 resep jadi 2 pizza base dengan ukuran loyang 28x28cm. Lumayan banyak kan yaa.. jadi puasss dehh! 😋😋
Berdasarkan resep donatnya mbak Icha Irawan ( IG @icha.irawan ). Hanya saja ada penyesuaian di bahan dan takaran. Thanks ya mbak resepnya suip markusuipp.. 😋😘👌
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ini foto bahan2 yang saya pakai, minus air hangat dan gula pasir.
- 2
Cairkan margarin, lalu biarkan hingga dingin.
- 3
Siapkan wadah (usahakan wadah logam stainless, karena mudah menyerap panas saat proofing), tuangi 250 ml air hangat, 5 sdm terigu (diayak yaa.. biar gak menggumpal), yeast, dan gula pasir. Aduk perlahan sampai larut.
- 4
Masukkan kuning telur. Aduk rata.
- 5
Masukkan susu bubuk. Aduk rata.
- 6
Tuangi margarin cair. Aduk rata.
- 7
Masukkan tepung terigu sambil diayak, dalam beberapa tahap. Aduk rata tiap tahap.
- 8
Hingga tepung terigu habis.
- 9
Saatnya adonan diuleni pake tangan. Uleni sampai tidak lengket di tangan. Bila perlu tambahkan tepung lagi sedikit2 sampai tidak lengket. Saya uleni dengan cara diputar dan dibanting beberapa kali hehe..
- 10
Hasilnya seperti ini.
- 11
Tutup dengan serbet bersih yang lembab (kucek di air bersih, lalu peras hingga tak ada air yang menetes). Biasanya adonannya trus saya jemur, namun kok ya mendung 😰. Akhirnya saya taruh wadah berisi adonan tsb diatas magicom, kan lumayan anget. Akhirnya mengembang dehh.. 😉😎
- 12
Ini penampakannya setelah mengembang.
- 13
Bagi 2 adonan. Taruh di loyang yang sudah dioles margarin tipis2 dan pipihkan hingga rata memenuhi loyang. Tusuk2 dengan garpu.
- 14
Sisipkan keju cheddar, keju melted atau mozarella bila ingin ada 'stuffed crust' di pinggirannya.
- 15
Adonan siap diberi topping dan diproses pematangan.
Reaksi
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Pizza - Sliders Pizza Roti Pizza - Sliders Pizza
Ada yg nyebut roti pizza dan ada juga yang nyebut sliders pizzaAh pkknya mah slalu buat ketagihan weh🤤Sumber Resep : @rhestidantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14796036-roti-pizza-oven-tangkring?invite_token=1YwgtcBcizRLavNs7PPK9WYY&shared_at=1637743146Resep aslinya pakai pengempuk, sedangkan saya tidak, jadi untuk lebih empuk, awet empuknya, saya mix tepung terigu protein tinggi dengan tepung terigu protein sedang.Itu andalan pengempuk saya yang tanpa tambahan bahan lain.Silahkan dicoba🙏🥰Yang jelas awet empuknya tp tak awet pizzanya😢hangat2 dh lenyap saja😋#CookmemberGenkPeDa_RhestiDanty#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Donat Pizza Donat Pizza
Biarpun tanpa telur, donat ini empuk jg lho.. Ga percaya ,, cobain deh 😁 Donatnya sy buat ala donat pizza dgn aneka topping ,, anak2 sukaa bgt 😘Source : genikayu
-
Pizza Teflon Empuk Pizza Teflon Empuk
Bahannya irit dan praktis pula. Diinepin sampe besoknya juga masih empuuuks. Resep pizza favorit 😘😘
-
Pizza Teflon Pizza Teflon
Kemarin aku share resep pizza teflon pke tepung terigu protein sedang/ segitiga naaahh skrg aku share lg resep pizza teflon yg pke tepung protein tinggi.Ini enak jugaa...Empuukk & lembuuttt jg sampe besokannya jg msh tetep empuk.Source : IG tiyarahmatiya
-
Pizza empuk Pizza empuk
Krn dr resep dasar roti...jd kulit pizza ini empuk bgt meskipun udh dingin. Resep ini jg gk perlu ngadon lama....ngirit tenaga 😁.Sumber resep : monicsimplykitchen.com
-
Pizza Homemade dengan Tepung Semolina Pizza Homemade dengan Tepung Semolina
#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#pizzaSudah lama nggak bikin Pizza. Akhirnya bikin lagi. Saya suka dengan resep Pizza-nya mbak @monica_novara karena saya lebih suka base pizza yang masih berasa seperti roti 😄Pernah cooksnap tapi belum re-upload di CP.Nah sekarang, saya pakai resepnya lagi tetapi saya mengganti sebagian tepung protein sedang dengan tepung semolina.
-
Mini Pizza Mini Pizza
Pake resep donatnya ci Tintin Rayner, beneran lembut, bikinnya ga ribet, campur-campur jadi deh
-
Pizza Roll Empuk Pizza Roll Empuk
#Recook_Yunita_BursyahSudah lama cookmark resep dari ci Tintin Rayner ini, tapi mager terus mau bebikin roti.. 😅 pas kebetulan ada di akunnya mbak Yunita Ramadiani Bursyah, langsung menguatkan tekad utk ngulen.. 💪😁 alhamdulillah jadi juga & empyuuuukk banget.. 😘 aromanya jg haruuum banget pas lg diulen, usahakan jangan skip whipped cream bubuknya krn itu kunci harum dan lembutnya (selain WP stage).. aroma dan rasanya mirip banget dg Meat The Cheese nya Br*adt*lk.. 😘😋😉#ArisanRecook#Kookpader_Jabotabek#kookpader#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruResep asli bisa dilihat disini 👉 Pizza Roll super empuk ala tintinrayner #Selasabisa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5315225-pizza-roll-super-empuk-ala-tintinrayner-selasabisa![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Pizza Mawar Pizza Mawar
𝚂𝚎𝚕𝚊𝚜𝚊 18 𝙼𝚊𝚛𝚎𝚝 2025#GAS2025#WesternFoodBismillahirrahmanirrahim...Untuk menu buka puasa hari ini, aku pilih bikin pizza aja yang menjadi kesukaannya anak-anak di rumah, dimana pizza kali ini aku bikin berbeda dari yang biasanya aku bikin, dengan menggunakan ide dari Tetehkuuh tersayang Bintisae @bintisae 😍terima kasih inspirasi nya Tetehkuuh tersayang , barokah selalu ilmunya 🤲🥰😘Resep dengan penyesuaian#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#PizzaBundaKeyla#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_WesternFood#SelaluIstimewa#Kopijos_Maret2025
-
Pizza Roses (Pizza Mawar) Pizza Roses (Pizza Mawar)
Liat iklan getai pizza terkenal bikin pizza roses untuk edisi valentinnya, saya jadi pengen bikin juga. Lirik kiri-kanan baca sana-sini..eh mudah juga bikinnya.. Sama seperti bikin apapun, untuk bentuk mawar, selalu digulung-gulung.Menggunakan resep Pizza Gulung Simple punya cookpader BatamBunda Amiek @cook_12783220 , saya menggulung pizzanya dengan sosis yang sedikit muncul dari gulungan agar mirip bunga. Hasilnya nggak mirip-mirip amat sih wkwkwk..Maklum saya menggunakan sosis biasa sedangkan idealnya menggunakan peperoni.Namanya juga usaha ya..😅Yang penting rasanya enak..Soal bentuk, lain kali bisa dicoba lagi😅#cookpadcommunity_bogor#comboanjangsana_batam
-
Pizza Dough ala Pizza Hut Pizza Dough ala Pizza Hut
Mau bikin Pizza tapi gak punya tepung protein tinggi? Sama dong 😂😂Temen2 coba yuk bikin pizza pke tepung protein sedang, enak juga kok lembuuttt... Sampe besoknya jg masih lembut. Ini aku bikin 1/2 resep jadinya 1 pizza uk sedang jadi resep dibawah semuanya dibagi 2 heheheee...Source : IG dee_devina -
Pizza Mini Simpel Tanpa Telur (Dengan Teflon Dan Oven) Pizza Mini Simpel Tanpa Telur (Dengan Teflon Dan Oven)
Ingin rasanya bikin pizza karena masih penasaran dengan bentuk pizza yang lentur dan ga kaku. Aku eksperimen dengan bahan yang mudah didapat, terigu, fermipan dan minyak goreng. Tambahan bread improver menjadikan roti empuk dan juga lembut sampai 3 hari. Apabila roti tidak habis hari ini bisa disimpan di wadah tertutup. Bisa langsung dimakan tanpa dipanaskan dahulu. Penggunaan bread improver bisa ditiadakan.
Komentar (4)