Buttermilk Fried Chicken
Ayam krispi gini menu wajib bocah ya.. aku jg doyan, papaku apalagi. udah berkali2 jg aku share resepnya. trus banyak yg nanya, pas sakit emang abis makan apa? abis makan ini hihii.. padahal biasanya memang tiap bikin aku ga makan, tp waktu itu ga bisa nahan pas lagi kepengen banget. yiah cheating sekali, sakitnya lama ternyata 😂 tapi jangan salahin makanannya sih hehehee
Buttermilk Fried Chicken
-
Martina Julia Astrioni“Berhasil!!!” -
Annisa DZ“Setor recook, tp ini gapake telur hehe, but still good. Thankyou so much resepnyaa kak 💜” -
Deaskarl“Asslm mba iyya,salam kenal.makasih ya resepnya, Aku setor recook ya.. izin reshare ya mbaiyya 😀” -
Sandra Risma“Assalamu'alaikum mba Ira .. Salam kenal 🙏Pagi" mau setor Ayam kriuknya .. Enak mba, bener" empuk dalamnya dan matang .. Pdhl aku paling takud tuh goreng ayam tanpa diungkep terlebih dahulu, takudnya ayamnya ndak matang dalamnya ..Makasih buat resepnya ya mba .. Ijin reshare 😊” -
Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies“mba iyya resepnya enak..mksh ya🤗 ijin reshare ya mba”
Ayam krispi gini menu wajib bocah ya.. aku jg doyan, papaku apalagi. udah berkali2 jg aku share resepnya. trus banyak yg nanya, pas sakit emang abis makan apa? abis makan ini hihii.. padahal biasanya memang tiap bikin aku ga makan, tp waktu itu ga bisa nahan pas lagi kepengen banget. yiah cheating sekali, sakitnya lama ternyata 😂 tapi jangan salahin makanannya sih hehehee
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon. Diamkan sebentar, cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Taburi ayam dgn semua bahan rendaman kering, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik kedap udara, tambahkan buttermilk. Tutup rapat. Masukkan ke kulkas, diamkan minimal 2 jam atau semalaman.
- 3
Campur bahan pelapis kering. Campur juga pelapis basah, kocok lepas.
- 4
Keluarkan ayam dr plastik, tiriskan sebentar. Gulingkan ke bahan pelapis kering, tekan2 lalu celupkan ke pelapis basah. Gulingkan lagi pada pelapis kering, tekan2 remas2 cubit2 sesuai selera. Lakukan sampai ayam habis.
- 5
Panaskan minyak yg banyak, kecilkan api. Masukkan ayam sampai terendam seluruhnya. Goreng hingga matang/golden brown. Angkat, tiriskan di rak kawat.
- 6
Opsional: Panaskan oven, tata ayam di rak kawat, beri alas baking pan lalu panggang selama 10-15 menit suhu 100-120C. sesuaikan oven masing2 yah, pokonya asal minyaknya turun.
- 7
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Ikutan memeriahkan Kontes #HariGiziNasional2019 aku bebikin makanan kesukaan Naura. Kali ini aku bikin dengan bumbu rendaman pake buttermilk yaitu susu cair + 1 sdm perasan jeruk nipis dan diamkan dahulu selama 15 menit, sblm digunakan untuk merendam ayamnya. Buttermilk itu fungsinya untuk ngempukin ayam. Kalau bisa diamkan semalaman di kulkas, besoknya baru di olah.Ayam itu kaya akan protein, vitamin dan mineral. Banyak sekali manfaatnya ayam bagi tubuh kita. Asal kita mengkonsumsinya jangan sampai berlebihan. Terutama bagian kulit ayamnya, sebaiknya dihindari bagi penderita kolestrol dan darah tinggi.Bagus juga bagi yang lagi menjalankan diet, karna diet dengan kandungan protein yang tinggi dapat menurunkan berat badan. Asal harus sesuai porsi yaa .. Makan yang berlebihan itu juga tidak baik.Source: @mbaiyya#HariGiziNasional2019#berburucelemekemas#resolusi2019 #week3 #1#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Awal ngeliat resepnya mom sandra risma lsg cookmark.. kyk apa ya ayam diolah pake susu hmmm.. langsung eksekusi ayamnya. Sekalian ikutan tantangan #AhlinyaAyam minggu ini yg pas banget sm tema semaraknya clover hihi. Siapa yg gak suka ayam tepung coba? Semua suka dong yaaa, apalagi anak anak.. ayam tepung rasa manis susu hhii unik..😀 | source : cp sandra risma#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #mingguke15#AhlinyaAyam#SiapRamadan#CookpadIndonesia#Masakitusaya#sukasukaayamaja#semarak_sukasukaayamaja#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jayapura#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Alhamdulilah sejak ada buku Serba Serbi Ayam dari @cookpad_id , udah gak bingung lagi kalau mau masak ayam. Naah dimulai dari cover si buku yang bikin penasaran dengan judul Buttermilk Fried Chicken,...waah ayam direndam susu dan oregano, gimana rasanya ya? MasyaAllahhh ternyata rasanya lezaaat banget dan emfuuuk, kita di sini sampe nambah-nambah makannya 🤭.Source: deaskarl#PejuangGoldenApron2
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
070629. Kali ini coba resep dari mba mbayya sudah lama mau recook baru kesampaian makasih banyak 🙏 ini ayam Goreng tipe juice di dalam tapi kriuk di luar maaf mba sy Ada perubahan sedikit ya ...🙏 #cabeku #AyamInLopWitYu! #GA_TheNextLevel
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Resep ini udh percobaan yg kedua (yg pertama bumbunya kurang sedep, jd kaya ayam sa**na 🤪) pastiin pas goreng minyaknya panas dg api sedang yaa biar garing kriuk kriuk.
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Ada satu resto online di jkt yg jual buttermilk fried chicken yg lg happening bgt, bikin sy kepo sm ini ayam🤤Ketemu deh resep mba @vivi susantyDengan tambah-kurang sana sini dikit😉#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#tahucampur#salamkenal#arisanrecooksalamkenal#kenalanlewatrecook
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Istri pengen ayam goreng krispi, nah pas banget udah lama pengen uji resep ini. Akhirnya terjadilah ayam ala ala yang lumayan lah ya buat percobaan pertama.
-
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Berawal dari lihat postingan teman di IG sedang menikmati buttermilk fried chicken, katanya endeus. Jadi kepo khan. Akhirnya browsing sana sini, dan nyoba2 resep. Ternyata semakin lama direndam/marinate, makin empuk dan menyerap bumbunya. Enak sekali.#PejuangGoldenApron3
-
Buttermilk Fried Chicken Buttermilk Fried Chicken
Pengen fried chicken ala2 nih, tapi gak pake baking soda.. Rasanya enakk n gurih bangett.. Disini 1 gelas itu pake gelas kopi itu ya (tapi bisa di sesuaiin takarannya jg). Selamat mencoba!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar