Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. 1 sasetkara segitiga
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2kemiri
  7. 5cabai besar merah
  8. 5cabai kecil
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 3 cmkunyit
  11. Bahan pelengkap :
  12. 2 cmlengkuas (geprek)
  13. 2daun salam (sobek)
  14. 2daun jeruk (sobek)
  15. 1 batangsereh (geprek)
  16. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai matang, tiriskan, potong2 sesuai selera (atau bisa dipotong2 dahulu baru di rebus)

  2. 2

    Blender bumbu halus (gunakan minyak goreng sebagai pengganti air saat memblender)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga terpisah dari minyak nya (minyak keluar sedikit disekitar bumbu). Masukkan bumbu pelengkap dan tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air, gula, garam tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan daun singkong, tunggu hingga mendidih kembali, tambahkan kara sambil diaduk2 agar tidak pecah.

  6. 6

    Tes rasa dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chifa Nans
chifa Nans @cook_5900559
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa