Kolek Pisang Ubi

devinano
devinano @devinano92
Cibinong - Bogor

Pagi-pagi di Cibinong hujan, di dapur ada pisang kiriman mamah. kebayang kolek anget-anget langsung bikin.. resep dari mamah.

Kolek Pisang Ubi

Pagi-pagi di Cibinong hujan, di dapur ada pisang kiriman mamah. kebayang kolek anget-anget langsung bikin.. resep dari mamah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahgula merah
  2. 4 buahpisang nangka
  3. 3 buahubi (bisa ubi merah, ubi putih/kuning, sesuai selera)
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 1 sachetsantan instan (aku pakai Bumas)
  6. 1,5 literair (sesuai selera)
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ubi, kupas kulitnya, lalu potong dadu.

  2. 2

    Rebus air dan gula merah sampai mendidih, lalu masukkan ubi

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan santan instan, sejumput garam, koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan pisang dan tunggu mendidih (karena pisang mudah lembek jd aku masukin belakangan). Kolek Siap saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
devinano
devinano @devinano92
pada
Cibinong - Bogor

Komentar (3)

Epi Pipou
Epi Pipou @cook_12325148
Kalo pake kolang kaling sama apa tuh yg kenyal warna warni bisa gak sih dicampur kolek ubi pisang bunda....

Resep Serupa