Empal Gentong

Chãy Inģ
Chãy Inģ @cook_7207866

Menu Favorite keluarga 😊

Empal Gentong

23 orang berencana membuat resep ini

Menu Favorite keluarga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging sapi. Cuci bersih
  2. 1 bksSantan kara cair uk. Kecil
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 btgsereh
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1 bhcengkeh
  7. secukupnyaAir
  8. Penyedap rasa sapi
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 ruaskunyit bakar sebentar
  13. 3 btrkemiri
  14. secukupnyaKetumbar dan merica
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Pelengkap : daun bawang dan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan sereh. Tumis hingga bumbu wangi.

  2. 2

    Masukkan potongan daging, cengkeh dan daun pandan. Tumis sebentar agar bumbu meresap ke daging. Lalu masukkan santan kara dan air secukupnya. Biarkan mendidih dan daging empuk.

  3. 3

    Setelah daging empuk, tambahkan penyedap rasa sapi. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chãy Inģ
Chãy Inģ @cook_7207866
pada

Komentar

Resep Serupa