Capcay Goreng Semarangan

dapat resep dari teman bernama Ayu Anggre saat ikut program pemerintah SM3T di Aceh Singkil,, Capcay ini makanan yg wajib dibawa saat kita piknik di sana, hhehhe. aku share cara bikinnya yg mudah niiiih!! cuzzzz..
Capcay Goreng Semarangan
dapat resep dari teman bernama Ayu Anggre saat ikut program pemerintah SM3T di Aceh Singkil,, Capcay ini makanan yg wajib dibawa saat kita piknik di sana, hhehhe. aku share cara bikinnya yg mudah niiiih!! cuzzzz..
Cara Membuat
- 1
Potong sayuran. wortel iris miring, kubis potong panjang agak besar, baso potong dadu/ miring, sosis potong miring, iris daun bawang sedang2
- 2
Bumbu halus: bawang putih, merica, garam ulek hingga halus, lalu bagi 2
- 3
Adonan Kekian (tepung): tepung terigu ayak halus dulu, taruh baskom lubangi tengah masukin telur (nambah telur boleh, makin banyak tepung adonannya makin lembut tapi banyakin bawang putihnyajuga biar gak amis).
- 4
Aduk2 adonan sambil masukin 1/2 dari bumbu uleg an tadi, tambah air sedikit2 sampai seperti adonan gorengan (tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental)
- 5
Goreng kekian (adonan tepung) kayak goreng telur dadar (jgn terlalu tipis nanti susah dipotong
- 6
Iris2 kekian yang sudah matang (panjang2 sedang)
- 7
Tumis 1/2 bumbu halus poin 2 hingga harum, tambah air, masukkan sayuran dan kekian iris, kasih garam, gula, kecap
- 8
Kecilkan api, cek rasa, lalu kasih royco, masak hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
capcay goreng capcay goreng
tadaaa..my first resep nii..capcay ala kadarnya teman disaat hujan2 sendirian d rumah, di kulkas cuma ada sayuran dan secuil fillet ayam sisa tadi pagi akhirnya terciptalah capcay asal ini..berhubung bahan2 nya se nemu hnya aja jadi kalau mau pakai bahan lain silahkan sajaa hehehee Luxy -
Capcay Kuah Kental Capcay Kuah Kental
Mendadak hari ini dapat tugas dari teman-teman untuk buat menu acara makan bareng, untuk anak-anak.Sat-set memanfaatkan bahan-bahan yang ada di dapur, capcay kuah kental ala bestiiii @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Surabaya Noe -
Capcay Goreng Capcay Goreng
Request pak suami karena sudah lama ga bikin capcay... #dirumahaja#ramadhan E.Yuan -
Capcay darurat Capcay darurat
Aku tuh orangnya paling mles blanja kepasar 😬. Biasanya cuman nggu abang'' tukang sayur lewat . Hari ini kbetulan pas g ada tukang sayur yg lewat 😭.pas ngecek kulkas ada sayur dikit lngsg kpikiran bikin capcay krna bahan nya bisa di mix dgn yg lain" .lgsg eksekusi capcay darurat 😃 Bunda Amy -
Capcay Goreng! Capcay Goreng!
Dalam rangka ikut berpartisipasi dalam program #JelajahResep yg kali ini temanya #JelajahResepRumahan dan aku buat capcay goreng.Recook resep sendiri wkwkwkw sesuka itu sama capcay. simple dan kaya akan sayuran. bye bye sembelit.#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Nuha Ulyn -
capcay goreng capcay goreng
gerimis2, pengen makan yang anget2☺. akhirnya buat capcay dengan bahan seadanya yg dikulkas😀 petra_putra -
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Terdiri dari berbagai macam sayuran yang kaya akan berbagai vitamin serta mineral, dan telur sebagai sumber protein menjadikan capcay kuah ini menjadi menu makanan yang tidak boleh lewat dari list menu masakan keluarga. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat. Sangat nikmat dimakan selagi hangat di sore hari atau malam hari. Apalagi pas cuaca lagi dingin, pingin makan yang kuah-kuah, yang anget-anget, maka capcay kuah ini bisa jadi pilihan yang pas untuk kita santap. Tertarik untuk membuatnya? Yuk cobain resep mudah sederhana berikut! 🥰#foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #capcay #capcaykuah #resepcapcaykuah #caramembuatcapcaykuah #capcaysayur #cookpad #IdeMasak Imas Widowati -
Capjae Capjae
Capjae adalah capcay jawa menu andalan Simbah saya dulu. Olahan makanan yang sarat dengan sayuran ini menjadi salah satu menu favorit keluarga kala itu. Capjae adalah turunan dari olahan masakan bernama capcay. Yap, capcay sendiri dipercaya datang dari negerinya Jack Ma dan telah eksis sejak beberapa abad silam.Asal-usul capcay sendiri masih belibet hingga kini. Belum ada info shahih yang dapat menunjukkan bagaimana dan kapan si menu serba sayuran ini ditemukan. Namun salah satu kisah yang cukup menonjol adalah bahwa capcay ini merupakan buah dari kekreatifan jemari lentik koki istana di Tiongkok kala itu. Para koki itu memaksimalkan keberadaan sisa sayuran yang tak habis dimasak dan dijadikan olahan bernama cap cay ini.Capcay datang ke Indonesia dibawa oleh para imigran Tiongkok yang mendapati bahwa negeri ini banyak memiliki rupa jenis sayuran.Capjae sendiri adalah capcay khas Solo yang isinya tak hanya sayuran saja tapi pun gorengan tepung yang dipotong-potong. Ika Septi -
Capcay goreng Capcay goreng
Lagi kepingin makan yg sayur2n jd buat deh ni capcay ala bu ayu Ayu Cempluk -
25. Capcay Kuah 25. Capcay Kuah
#BikinRamadanBerkesanHari ini masak capcay kuah. Ini sedikit berbeda dg resep capcay yg sudah pernah sya share, baik bumbu maupun cara membuatnya Sita Wulandari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar