Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah dan bawang putih). Masukkan merica bubuk, masak sampai harum dan berubah warna agak gelap.

Kemudian masukkan ayam dan bakso, masak sampai ayam setengah matang. Masukkan bawang pre, aduk lagi.

Setelah itu masukkan sayur wortel dan kembang kol beri sedikit air biar empuk diamkan beberapa menit. Lalu sayur sawi dan kubis. Aduk sampai rata, beri air yang banyak sampai sayur terendam. Tutup dan biarkan sayuran empuk dengan merata.

Setelah agak menyusut beri bumbu pelengkap: gula, garam, penyedap, saos tomat, saos sambal, saos tiram, raja rasa, minyak sayur, kecap asin, kecap manis, minyak wijen. Aduk2 sampai merata dan tutup kembali biar bumbu meresap.

Langkah terakhir setelah air sedikit menyusut dan bumbu sudah meresap, cek juga sayur an apa sudah empuk. Kalau sudah masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit. Kalau suka kental bisa tambah lagi. Sesuai selera. Matikan api. Sajikan hangat lebih enak.