Sate bumbu rujak telurpuyuh,tahu,tempe dan usus

Faiza
Faiza @cook_5075187
🏠 Banjarmasin
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur puyuh rebus dan kupas
  2. 2 kotaktahu putih
  3. 1 bgkustempe
  4. 150 grusus ayam
  5. 2 lembardaun jeruk buang tulang
  6. 2 batangserai geprek
  7. 2 btrkemiri sangrai
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sdmgula merah sisir
  13. 1/2 bungkussantan kara
  14. 🍁Bumbu yg diHaluskan:
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 bjcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya, potong dadu tahu dan tempe, cuci usus ayam lalu rebus.(saya rebus hingga 3x agar lemak,bau di usus bener2 hilang)

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,serai,daun salam,gula,garam dan kaldu bubuk...

  3. 3

    Tunggu hingga harum tambahkan secukupnya air dan masukkan santan... aduk2 tes rasa...

  4. 4

    Masukkan telur puyuh,tahu,tempe, dan usus jadi satu.....tunggu hingga mendidih an airnya habis meresap....

  5. 5

    Tunggu hingga dingin lalu tusuk d tusukan sate lakukan hgg hbis.

  6. 6

    Panggang dg teflon sebentar lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faiza
Faiza @cook_5075187
pada
🏠 Banjarmasin
Menjadi seorang wanita,memasak adalah kewajiban.saya bukan orang yang pandai memasak tp saya tetap dan terus belajar agar bisa memasak dengan baik.😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa