Donat Montok
Donat ini sy pake resep dr mba Evi Wijayanti. Terimakasiii banyak mbaa, ini donat yg ke sekian kali sy buat dan sekaligus jd favorit keluarga sy. Gimana ga favorit, orang empuknya aja kek gitu. Daripada beli mending buat sendiri kalo sy mah. Belajar jd ibu rumah tangga ga salah yakaan, hihi. Silahkan direcook bagi yg tidak percaya. 😁 sy modif dikit . Berikut resepnya
Donat Montok
-
Harni Kismiati“Setor mba.. Donatnya empuk, ada white ringnya makasih banyak” -
Eka Rahma“Alhamdulillah sukses.. baru pertama buat donat langsung jadi..terimakasih buat resepnya..” -
mira“Di Bikin Donat bakar enak crunchy banget ditoping saus choco homemade... Nyamnyam....” -
mira“Manteep deeh, empuk banget... Makasih resepnya yaa...”
Donat ini sy pake resep dr mba Evi Wijayanti. Terimakasiii banyak mbaa, ini donat yg ke sekian kali sy buat dan sekaligus jd favorit keluarga sy. Gimana ga favorit, orang empuknya aja kek gitu. Daripada beli mending buat sendiri kalo sy mah. Belajar jd ibu rumah tangga ga salah yakaan, hihi. Silahkan direcook bagi yg tidak percaya. 😁 sy modif dikit . Berikut resepnya
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan air suam2 kuku 200ml dan gula pasir 40 gr. Gula diambil dr resep ya, bukan ditambah lagi. Tunggu 10 menit smpe mengembang.
- 2
Campurkan semua bahan kecuali mentega.
- 3
Masukkan air ragi sedikit2 ke campuran tepung sambil diuleni, tambahkan air sisa sedikit demi sedikit. Lihat adonan, jgn sampai lembek. Uleni smpe setengah kalis, lalu baru ditambahkan menteganya. Uleni sampai kalis.
- 4
Proofing pertama diamkan 30 menit dgn ditutup kain basah.
- 5
Kempeskan adonan lalu bentuk bulat2 atau dilubangi tengahnya. Atau dicetak dgn cetakan. Lalu diamkan lagi 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Oh ya, saya bulatkan per bulatan 30gr bisa jd 25an donat.
- 6
Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak dan muncul white ring.
- 7
Tips : minyak goreng bisa ditambahkan dgn mentega putih atau unsalted butter supaya stelah digoreng donat bisa kering dan tak menyerap lebih banyak minyak. Tidak pakai juga tidak apa2.
- 8
Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera yaa, atau dgn gula halus juga udah enak bangedd.
- 9
Pesenan orang 😁 tanpa dilubangi biat cepet wkwkwk
Resep Serupa
-
Donat Montok Donat Montok
Ceritanya pengen bikin donat yg ala2 brand di emool gtu. Hunting resep donat di cookpad ohmaigaadd banyak kali ... Dari donat empuk , donat ncc , donat kentang , sampai akhirnya jatuh hati pd resepnya mba NIEL yg berjudul "Donat Tepung Kentang"Plng mangkal , lsng melipir bentar ke tbk beli peralatan tempur. Sampai di rumah lsng eksekusi resep bareng asisten sambil nyanyi2 , goyang2 & tertawaKrn kta mama , kunci sukses di dapur itu hrs bahagia , hatinya harus senang. Jd makanan / kue yg dihasilkan jg cantik2. Daaaannn .... betul saja apa yg dikatakan Kanjeng Ratu , begitu adonan selesai dibentuk & diproofing yg terjadi adalah Ngakak sodaraH2 😄😄😄Ngakak ngetawain si donat krn begitu dibuka kain tutupnya mengembang & menggendut dgn sempurrrnaaHH seperti yg buat 😅😅 Alhasil seisi rumah tertawa bahagia walaupun tanggal tua & gajian masih jauuh 😁😁Karena bahagia itu sederhana .. sesederhana kita tertawa bersama keluarga di dalam rumah yang berhati 💕💕
-
Donat Montok Donat Montok
Donat ini bener bener montok rasanya pun tidak mengecewakan karena menggunakan bahan premium😘🍩#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Donat Montok Donat Montok
Resep donat dari panutanque, ibu Restu. Selalu pake resep ini kalau bikin donat. Hasilnya gedut-gendut, tapi masih kerasa makan donat bukan makan angin. Keluarga dan temen-temen suka sampe pada request bikinin terus, love banget❤
-
Donat Montok Donat Montok
Sebenarnya ini bukan resep saya tapi ga sengaja nemu di IG ibu restu cikampek.gak perlu pake kentang,donatny lembut banget,suami sma tetangga yg kebagian donatnya pun bilang enak banget.
-
Donat ku montok Donat ku montok
Ini hasil nyari2 resep donat yg menul2 dan gak kempes kalo pas dingin..sempat deg2an juga td pas goreng...Alhamdulillah td paksu bilang enaak dan manis nya pas😄😄😄
-
Donat montok Donat montok
Skian X cb bikin donat alhamdulillah X ini WR nya kluar.rasanya jg lembut&empuk bngt
-
-
Donat super montok Donat super montok
Berkali2bkin donat bru kali ini berhasil dn ga malu2in klo aku post di cookpad
-
-
Donat montok Donat montok
Donat montok ini akan awet menul selama 3 hari. Setelah dingin masukkan donat dalam toples atau apa ja. Yg penting kedap udara. Insyaallah awet menul nya
-
Donat montok Donat montok
Hari ini lg kepengen bgt bikin donat..ak bikin sengaja yg ga bolong tengahnyaa...biar mantep makannya😀...akhirnya ku bisa juga bikin donat yg white ring...bu ibuu..maapkeun bentuk donat yg tidak sempurnaahh iniihh ya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)