Donat super soft and fluffy

Mamayu (Dapoermiyami)
Mamayu (Dapoermiyami) @cekmayu
Palembang

Donat nya lembut kempus2 ,ini pakai tepung komachi klu di jual perkilo biasanya udah di repack dan namany bukan komachi tp tepung fuji,ini emg super bgt tepungnya afonan cpt kalis lembut gak nempel di tangan,udah brapa kali coba tepung yg lain tp gak sebagus ini😍😍😍,gak rugi deh cari sana sini buat dapetin ini tepung karna penasaran bgt tadinya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtep.komachi
  2. 40 grgula halus
  3. 40 grbutter/margarin
  4. 5 grragi instan
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 2 btrkuning telur
  7. 110-120 grsusu cair
  8. 1/2 sdtbread improver (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kan semua bahan kering aduk rata,masuk kan telur,susu cair lalu mixer sampai agak kalis,lalu masukkan butter dan mixer sampai kalis elastis.(adonat akan terlihat halus dan lembut)

  2. 2

    Diam kan adonan +-40mnt sampai mengambang 2x lipat,lalu kempis kan dan cetak adonan

  3. 3

    Lalu diam kan kira2 20menit sampai mengembang,lalu goreng dengan api kecil

  4. 4

    Lalu beri topping sesuai selera,kalau mau pakai coklat,lelehkan coklat batangan lalu beri sedikit suau cair lalu tim,sampai mencair.lalu diam kan sampai agak mengental.agar saat digunakan topping tidak berceceran karna terlalu cair.

  5. 5

    😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

mama Putri
mama Putri @mamPut
Bikin topping coklatnya, susu cairnya seberapa mbak

Ditulis oleh

Mamayu (Dapoermiyami)
pada
Palembang
follow ig : viraa_viraaa, fb : dapoer miyami
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya