Pallu Basa
Biasa kalo mau makan pallu basa nunggu adek ipar dulu pulang dari Makassar,skg pengen masak sendiri kebetulan ada bahan nya jg dikulkas.
Pallu Basa
-
Dina MarthaMembuat resep ini -
Andika Shelly“Hai Mbak Efni, setor recook. Saya utak atik lagi dikit sesuai selera, alhamdulillah pada syuka semuanya 😊 Terima kasih resepnya ya Mbak..😊” -
Ndari Nazz“Pertama kali nyoba dan hasilnya enak... thanks share resepnya... 👍🏻👍🏻👍🏻” -
Amay Fandda“. Uhhh enakk thanks” -
Reza ー レザ“Terima kasih resepnya ... ini foto recooknya 🤤” -
Rizka's Kitchen“Enak banget! Nggak nyangka kita bisa masak seenak ini jadinya. Cuma kita mengurangi jumlah rawitnya, karena pasti bakal pedas sekali kalau pakai 12. Terima kasih banyak! ❤”
Biasa kalo mau makan pallu basa nunggu adek ipar dulu pulang dari Makassar,skg pengen masak sendiri kebetulan ada bahan nya jg dikulkas.
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan daging sampai mendidih,lalu buang air rebusan nya(untuk mengurangi lemak pada daging dan jeroan)selanjut di rebus ulang.
- 2
Sudah mendidih angkat dan tiriskan,kaldu rebusan yg kedua jgn di buang.
- 3
Tumis bumbu halus,kalo sudah wangi masukan sere,kayu manis,cengkeh dan gula merah.
- 4
Masukan daging yg sudah di potong dadu
- 5
Masukan bahan yg sudah di tumis beserta daging ke panci yg ada kaldu daging tadi,tambahkan kelapa yg di sangrai,beserta asam jawa,masak sampai daging empuk,tes rasa...masak sampai matang.
- 6
Pallu basa makanan khas Makasar siap untuk di hidang.
Resep Serupa
-
Pallu Basa Pallu Basa
Pallu Basa merupakan salah satu hidangan berkuah khas Makassar selain coto dan konro. Pertama kali makan Pallu Basa Serigala di Makassar ditraktir adik ipar dan langsung jatuh cinta 😊 Sajian dengan aroma dan rasa rempah yang unik krn disajikan dengan serundeng kelapa ditambah kuning telur mentah yg jadi matang krn disiram kuah panas. Penasaran bisa ngga yah bikin sendiri.. Cari-cari resepnya di CP dan ketemu resep ini. Lama cuma disimpan, kali ini kita praktekkan saja dengan beberapa tambahan sesuai selera. Alhamdulillah kata anak saya enak sekali. Klo Pak Su yg asli Bugis cuman manggut-manggut waktu ditanya, tp ternyata nambah 3x 😅Alhamdulillah.. Yuks cobain..Source reference : Efni Spysanck dan Mariani#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #Week16#PekanInspirasi#Pekan_Makassar #Cookpadcommunity_Jabodetabek#SiapRamadan
-
Pallu Basa Pallu Basa
Selain ketupat Rendang, Aneka sup -sup Berempah juga favorit dirumah kali ini ingin membuat hidangan yang kaya rempah dan ditambahkan kuning telur ayam kampung.PalluBasa merupakan masakan tradisional Makassar#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookoadCommunity_Borneo
-
Pallu basa Pallu basa
Suami org Sulawesi tp blm pernah makan pallu basa di tempatnya, jd kita buat saja di rumah, rasanya gurih ada sdkit manis2nya, paling enak memang klo di pake kan jeruk nipis, andalanku
-
-
Pallu Bassa Pallu Bassa
Pallu Bassa bisa disajikan dgn kuning telur mentah .. Sy skip ya kna kurang suka
-
Pallu Basa Makassar Pallu Basa Makassar
Minggu ini kebetulan ada yg jualan es pisa ijo di sini. Gara-gara itu jadi terkenang masakan makassar lainnya, yaitu pallu basa.
-
-
Pallu Basa khas Sulawesi Selatan Pallu Basa khas Sulawesi Selatan
Ikuti lebih banyak lagi ide memasak yang mudah, enak dan gampang di instagram @linah_wibowo
-
Pallu Basa Khas Makassar Pallu Basa Khas Makassar
Habis bersihin freezer eh ketemu sekantong daging sapi. Di luar bersalju enaknya makan yg berkuah, kebetulan kangen sama menu ini. Ya udah, bikin !
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)