Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah
Siapa dirumah yang gak doyan sambal teri Medan ini? Hohoho.. Tak seorangpun sihombing dirumah saya yang mampu menolak menu andalan ini.. Hahahha..
Sambal Teri Medan #variasi kacang tanah
-
Diah Hardianti“Makasih ka resepnya rasanya enak banget jadi menu favorite” -
Tika Fitriyanti“Makasih resepnya mbak, tp kacangnya agak pait sedikit nih, susah2 gampang ya goreng kacang, hehe” -
Dinda“Makasih resepnya bundaaa..Nih qu setor recook..Tapi, qu ga pake daun jeruk & cabai merahnya lebih banyak daripada cabai rawit merah..Dan qu kasih taburan bawang goreng di atasnya.. 😍😍😍” -
-indra-“Enak & chruncy.” -
ivanna“Terimakasuh resepnya,, enak dan cukup simple,, saya tambah tempe biar lebih bervariasi 😚” -
Arifia Fitri Nurmadhani“sudah recook, mba. terima kasih ya resepnya. aku tambahkan jahe biar makin hangat di badan.”
Siapa dirumah yang gak doyan sambal teri Medan ini? Hohoho.. Tak seorangpun sihombing dirumah saya yang mampu menolak menu andalan ini.. Hahahha..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih teri Medan, goreng, sisihkan. (Sebaiknya kita gunakan minyak yang agak banyak biar matang dan keriuknya sempurna). Goreng dengan api sedang, bolak balik perlahan selama menggoreng.
- 2
Kacang tanah, cuci bersih, goreng dan sisihkan juga. Hati2 ketika menggoreng kacang tanah, apabila matang 75% segera matikan kompor. Angkat kacang dalam keadaan kompor sudah mati untuk menghindari gosong. Kacang tanah akan matang sempurna sendiri walaupun sudah diangkat.
- 3
Haluskan bumbu kemudian goreng bumbu, masukkan daun jeruk bersamaan dan aduk perlahan. Apabila sudah setengah matang masukkan potongan tomat, saori, garam dan gula. Aduk perlahan hingga bumbu harum dan cek rasa.
- 4
Setelah tomat sudah menyatu dengan bumbu dan bumbu matang sempurna, segera matikan kompor. Cek rasa sekali lagi. Tetap aduk perlahan untuk mengurangi panas.
- 5
Setelah panas bumbu berkurang (kurang lebih 3 menit setelah kompor dimatikan), masukkan teri dan kacang tanah yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan supaya semua tercampur rata. (Ini kita lakukan supaya kacang dan teri lebih tahan lama keriuknya)
- 6
Siap disantap keriuknya sambal teri Medan dengan nasi putih hangat.. Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Sambal Teri Medan & Kacang Tanah Sambal Teri Medan & Kacang Tanah
Lagi nggak selera makan terus inget ibu di kampung halaman sana. Beliau kalau lagi nggak selera makan pasti goreng kacang tanah & teri untuk dijadikan lauk. Nasi hangat dengan lauk sederhana satu ini emang jodoh banget kyanya. Dijadikan cemilan juga maknyus ❤Resep kali ini saya recook dari resep Mak Tobin, hanya saja saya pakai 1/2 resepSource : Mak Tobin#CocomtangPost_OlahanKacang#CookpadCommunity_Tangerang#CABEKU#diKACANGinaja#RecookResepMakTobin#PejuangGoldenApron3#Minggu4#SrikandiGA3
-
Sambal Teri Medan Kacang Sambal Teri Medan Kacang
Nahh..ini mah makanan kebangsaan di rumah saya..secara penggemar ikan teri semua hehe..
-
Sambal Teri Kacang Medan Sambal Teri Kacang Medan
Ceritanya lagi buka IG bareng suami, lihat ada posting sayur singkong tumbuk.. Pak suami langsung ngiler.. Langsung cuz buat sayur singkong n pastinya paling cocok ditemenin teri sambal ☺
Malau Kitchen -
Sambal teri Medan kacang Sambal teri Medan kacang
Ketika bosan dengan makanan yg lain buat ini ga ada bosannya 😊😍,, disamping awet enak pula...😋😍...makanan tgl tua diawet awetin😁😂😂😅...yuk cuss#berburucelemekemas#CookpadIndonesia#resolusi2019
-
Sambal teri kacang khas medan Sambal teri kacang khas medan
Kangen masakan Medan yang satu ini jadi dimasak deh.
-
Sambal Teri medan kacang Sambal Teri medan kacang
Siang siang enak nih makan yg pedes2. Cek ke dapur kebetulan ada teri medan dan kacang. Langsung aja gas kita masak dengan bahan yg ada di dapur. Yuk recook, masak sederhana tapi nikmat luar biasa..
-
Sambal Teri Medan & Kacang Sambal Teri Medan & Kacang
Masakan ini biasanya saya sebut teri main bola, selain awet / dapat disimpan lama, bisa juga jadi stock teman nasi kalau sedang malas masak. Yuk dicoba :)
-
Sambel Teri Kacang Medan Sambel Teri Kacang Medan
Siapa yang tidak tahu teri medan, yak teri yg satu ini cocok sekali klo disandingkan dengan kacang tanah . Selalu menggugah selera klo di buat sambel teri kacang , hmm pasti nambah" nasi terus dan bikin perut ndut.. Hahhaha
-
Sambal Teri Medan Sambal Teri Medan
Bosan bikin sambal isinya cuma cabe bawang jadi sekarang coba-coba di mix dengan teri medan, dan ternyata enakkk
-
Sambel teri Medan & kacang Sambel teri Medan & kacang
Favorite dari kecil dulu di Medan makan pake ini sama nasi putih aja udah bahagia banget 😍😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar