Babi Goreng Terasi

Rully Indah
Rully Indah @indah194
Denpasar

Ga ada cerita apa-apa sih, cuma pengen variasi yang beda aja...😊😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Babi potong kecil atau sesuai selera
  2. 5 siungbawang putih cincang
  3. 5 siungbawang merah iris tipis
  4. 1 batangserai bagian putihnya iris tipis
  5. 4 lembardaun jeruk iris tipis
  6. 5 buahcabai merah keriting iris tipis
  7. Daun ketumbar secukupnya, iris tipis
  8. 1/2 sdtterasi matang
  9. secukupnyaSaus tiram
  10. Garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukan daging babi masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan terasi dan saus tiram, aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga daging 3/4 matang (air dari daging sudah menyusut dan warna daging coklat seperti digoreng)

  5. 5

    Setelah 3/4 matang masukkan daun ketumbar, serai, bawang merah, cabai dan daun jeruk, garam dan gula lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Aduk rata masak hingga daging matang dan semua bumbu iris matang.

  7. 7

    Setelah semua bahan dirasa matang, angkat dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rully Indah
Rully Indah @indah194
pada
Denpasar
Masih selalu dalam proses belajar memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa