Sambel ati ampela pete

Devi Purnamasari
Devi Purnamasari @cook_9394771
Bandar Lampung

Sambel ati ampela pete

Cooksnap dari Inna's Kitchen untuk resep Sambel ati ampela pete
Devi Purnamasari
Devi Purnamasari @cook_9394771
Bandar Lampung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama 1 :
  2. 20 bijiAti Ampela
  3. 3 kerisPete tua
  4. Bumbu halus 2 :
  5. 15 bijiCabe merah /secukupnya
  6. 20 bijiCabe rawit /secukupnya
  7. 3 siungBawang merah
  8. 2 siungBawang putih
  9. 3 buahtomat ukuran sedang yg sudah mateng 2 biji

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela dan rendam dengan air perasan jeruk, setelah itu cuci bersih ati ampela tiriskan lalu potong2 ukuran sedang/sesuai selera. Kupas pete sisihkan.

  2. 2

    Ulek sampai halus semua bahan2 ke dua kecuali tomat tomat cukup di iris kecil2.

  3. 3

    Panaskan minyak api sedeng, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tumis beberapa menit setelah bumbu harum masukan tomat aduk sampai rata tambahkan sasa secukupnya, gula putih secukupnya aduk rata.

  4. 4

    Masukan ati ampela aduk2 sampai rata beri air satu gelas aduk tutup sebentar biar cepet mateng.

  5. 5

    Jika air sudah mulai berkurang masukkan pete aduk sebentar diamkan tunggu hingga sedikit kering angkat sajikan..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Inna's Kitchen untuk resep Sambel ati ampela pete

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Devi Purnamasari
Devi Purnamasari @cook_9394771
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lontong Tumbuk Magicom
  2. Pie Singkong Merah Putih
  3. H142. Orak-arik Telur dan Sayuran (10 month+)
  4. Bubur Sagu Mutiara
  5. H141. Dadar Butternut Pumpkin dan Tahu Putih (10 month+)
  1. Oseng tulang jambal
  2. Roti Sobek
  3. Cah Buncis Simple
  4. Cake Tape Singkong (Super lembut)