Bahan-bahan

  1. 200 gramati ampela
  2. 1 papanpete
  3. 1 buahkentang
  4. 1 sdmsantan
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 🌻bumbu halus :
  9. 8 buahcabe merah keriting
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmkunyit
  14. 2 cmlengkuas
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela. Kemudian rebus dgn garam dan 1 lembar daun salam.

  2. 2

    Goreng kentang dan ati ampela. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus + 2 lembar dan salam + daun jeruk + sereh. Masukkan pete. Kemudian santan. Koreksi rasa. Campurkan ati ampela dan kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
pada
Tangerang Selatan
OWNER @TUNGKUBUBU 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa