Bistik ayam pedas

Nuraini Husna
Nuraini Husna @nurainihusna
Binjai, North Sumatera

Jadi aku tanya ke mama mau masak makan malam apa, kata mama masak yg ada aja, ada telur, ada ayam. Tapi males masak yang sambel sambelan, jadilah ini hehe

Bistik ayam pedas

Jadi aku tanya ke mama mau masak makan malam apa, kata mama masak yg ada aja, ada telur, ada ayam. Tapi males masak yang sambel sambelan, jadilah ini hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 batangtempe
  3. 19 buahcabai merah/hijau (sesuai selera)
  4. 1 buahtomat
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 buahtelur
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1helau daun salam
  11. secukupnyaKetumbar
  12. Kecap manis
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam selama 5 menit

  2. 2

    Potong tempe besar besar

  3. 3

    Blender bawang putih 4siung, bawang merah 5siung, 1/2 buah tomat, dan ketumbar secukupnya

  4. 4

    Rajang serong cabai, dan daun bawang. Geprek sesiung bawang putih dan jahe. Tumiskan hingga cabai masak. Lalu masukkan bumbu halus dan daun salam. Masukkan ayam yang sudah direbus dan tempe. Tambahkan 100ml air. Masak hingga air mulai surut. Masukkan garam. Masuk kan kecap hingga masakan terlihat coklat. Pecahkan 2 butir telur. Tambahkan 100ml air dan aduk aduk hingga telur matang sempurna dan air mulai kering.

  5. 5

    Angkat dan hidangkan Bistik ayam pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuraini Husna
Nuraini Husna @nurainihusna
pada
Binjai, North Sumatera
Saya suka makan, tapi saya lebih hobi masak. 20thn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa