Suntung (cumi) Woku

Ria Shally Kumajas
Ria Shally Kumajas @ria_kumajas
Tondano , Sulawesi Utara

Masakan manado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grSuntung (cumi)
  2. 4 btgdaun bawang (iris halus)
  3. secukupnyaKemangi
  4. 1 bhserei (memarkan)
  5. 1 lembardaun kunyit
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 5 bhcabe rawit
  8. 10 bhcabe ijo
  9. 2 bhcabe keriting
  10. 1 cmJahe
  11. 1 cmkunyit
  12. 5 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. SecukupnyaGaram
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Cumi buang isi perut sisihkan tintanya

  2. 2

    Potong cumi sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu Cabe, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng sebentar daun bawang yg telah diiris, kemudian masukkan sereh, daun kunyit, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, kemangi.

  5. 5

    Masukkan tinta Cumi (boleh di Skip) kemudian dioseng sampe tintanya keluar.

  6. 6

    Masukkan potongan cumi

  7. 7

    Tambahkan air & garam, tutup wajan sampe air berkurang & cumi matang, matikan api.

  8. 8

    Tambahkan perasan jeruk sesuai selera yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Shally Kumajas
Ria Shally Kumajas @ria_kumajas
pada
Tondano , Sulawesi Utara

Komentar

Claudia Perman
Claudia Perman @cook_24776209
Hai, kalo tintanya ga dikeluarin bisa ga? Thanks

Resep Serupa