Tenggiri Woku

Cookingheals
Cookingheals @ayomasak
Sidoarjo

Bumbu woku ini sangat aromatic. Ciri khas masakan indonesia dengan aneka rempah yang menggugah selera.

Tenggiri Woku

Bumbu woku ini sangat aromatic. Ciri khas masakan indonesia dengan aneka rempah yang menggugah selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 kgIkan tenggiri
  2. Bumbu halus
  3. 10 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. Seruaskunyit
  7. Seruasjahe
  8. Bumbu pelengkap
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 1 buahtomat, potong dadu
  13. Secukupnyaair jeruk nipis
  14. Secukupnyakemangi
  15. 20 buahcabe rawit
  16. Secukupnyagula garam penyedap
  17. Secukupnyaair untuk kuah
  18. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tenggiri, potong sesuai selera. Lumuribdengan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis. Masukkan sereh, daun jeruk, daun pandan dan tomat.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan ikan dan cabe, kemudian beri air. Bumbui dengan gula garam penyedap.

  4. 4

    Masak ikan hingga air menyusut, masukkan kemangi. Angkat. Tenggiri woku siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cookingheals
Cookingheals @ayomasak
pada
Sidoarjo
Love to cookig: kakyubi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa